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第二十八章 刀削面(第1页)

是夜,雍州军营。

方便面对贤王的吸引力超出了苏洛的预料,贤王刚刚让长风过来传话,说是晚上不用做他的饭了,他晚上要自己泡面吃。

苏洛挑眉,嗯?是自己做的饭不香了?

苏洛不能接受,她找铁匠给自己准备了几块块铁片,准备晚上给自己和长风做个刀削面吃,到时候让长风去贤王面前吃,她还就不信了,自己的厨艺还抵不上一碗方便面?

此时的她完全忘记了,贤王心心念念的方便面也是她研制出来的,她根本没有必要跟自己置气。

伙房隔间被苏洛找人将中间部分打通了,左右两边还悬挂着一些粗布,若是不想被人看见,直接将布帘拉上就行,这样既能保证一定的私密性,也能方便教导大家厨艺。

刀削面比较硬,所以制作面团的时候水不能放多。凉水少量多次的加入面粉中,不需要另外加盐,先把它拌成絮状,再动手和面。

面和好之后把它放置一旁,醒面两刻钟。中途可以多揉几次,把面揉光揉透以后,削面的时候就会更加顺畅丝滑。

苏洛一手托面一手拿着锋利的铁片削面,粗细长短一致的面就听话的飞进了锅中。

再看厨房众人,不是铁片刮空,就是面条被削成大面疙瘩,还有的好不容易削出来一个像样的,还点到了地上。

对此,众人再次感叹苏洛的厨艺高超,对苏洛更是佩服不已。怎么就有这样的人呢,长得好,厨艺高,脑子还管用。脑子要是不管用,怎么能研究出方便面等物?

对于苏洛没有将方便面的制作方法告诉他们,伙房众人无一人有意见,他们虽然都是底层百姓,但也是晓得道理的,那是人家苏洛拿回自己卖身契的筹码,他们可不能太贪心。

水开以后再放入洗好的青菜,加入适量的盐,面条煮熟后和青菜一起捞出,再浇上提前做好的番茄鸡蛋卤,一碗香喷喷的番茄鸡蛋刀削面就做好了。

将士们看着碗里色香味俱佳的面条,食欲大开。面条入口顺滑,爽滑劲道的口感在唇齿间流连,汤汁浓郁,麦香和番茄的酸甜味道结合,让人大呼过瘾。

自从苏姑娘来到伙房之后,他们的饮食大幅度上升,就为这一口吃的,他们入伍就不亏!

长风拎着自己的晚膳来到贤王营帐,荣禄杨已经端着一碗方便面开始吃了。

长风先将刀削面端了出来,又从里边拿出一碟子红彤彤、油润润的蘸料,荣禄杨看着长风碗中和平日里不一样的面条,有些好奇。

“苏洛这是做的什么饭食啊?看起来像是面条。”

长风夹起一根面条给荣禄杨显摆,面皮薄而带棱,像精致的工艺品,色彩白亮,让人忍不住想要品尝。

“今晚苏姑娘做的是一种新面食,名为刀削面。”

说完便将面条送入口中,感受到面条的劲道和细腻,长风赶紧又夹起一筷子面条,想到什么,又将面条放下。

又从一旁的碟子里夹了一筷子蘸酱放入碗中,搅拌之后,碗中的色彩更加艳丽。

“这又是什么?”

荣禄杨突然觉着他今晚不吃晚饭的决定好想有些草率了。

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