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第97章 白砂糖 此又为何物（第1页）

孙坚莞尔一笑，并未着急接话，而是用认真的目光打量着二人，半响后才缓缓开口：“老曹，老姜，你们就是我信得过的人。”

此话一出，老曹和老姜二人如沐春风，呆愣在了原地。

心头不觉涌上一阵暖流，要不是因为两个人都是大老爷们，恐怕此刻都能被孙坚的话感动到哭出来。

“孙坚……我……”

老姜欲言又止，内心感动不已，话到嘴边又不知该如何表达。

“我说得了啊！”

看着两个人有些红了眼，孙坚白了二人一眼，“都是大老爷们，整这一处给谁看啊，别愣着了，把东西放好，赶紧收拾收拾，我来教你们制盐技术！”

“好！”

二人齐齐应喏一声，快速回到了自己的房间，先将文书与房契地契藏好，随后又带着碎银子赶到了后院，当着孙坚的面将碎银子和铜钱分发给了大家。

众村民看到碎银子和铜钱喜不自胜，干劲十足，因为每个人多多少少都分到了一些。

跟着孙坚不光好吃好喝好住，甚至没开始干活钱就有工钱拿，这让大家对孙坚的忠诚度更加死心塌地。

孙坚也不多做耽搁，还是沿用先前在孙家庄的办法，将制盐的过程拆分成了五部分，其中四部分别由四个房间的村民通过流水线的方式分别完成。

至于最后部分，也是最重要的环境，由老曹，老姜，狗剩三人完成。

也只有这三个人知道制盐技术的全貌。

这种办法虽然能有效阻止机密外泄，但也不是绝对。

孙坚心里清楚，或许此刻诸多村民都对自己忠心耿耿，但人心不古，自古有之，防人之心不可无。

最起码以后当有人对自己不忠时，此人需要先联合其他四个坊工艺的人，将工艺整合，同时还要策反，老姜，狗剩，老曹其中一人，才能窥探全貌。

要不然，断然无可能！

孙坚先是来到第一房内，向诸位村民叮嘱完保密协议的事项后，带着老曹，老姜和狗剩三人，开始了手把手指导和教学。

“你们诸位听好了，第一房要学习的是：捣碎，熬煮。”

“这里一共有五口大铁锅和五个木摏子。”

“你们需先将粗盐块用木摏子捣碎，随后将这些小盐块碎渣放入锅中熬煮。”

孙坚在一旁耐心的教着大家。

这捣碎工艺大家都能快速上手，但这熬煮工艺可是一个技术活。

需要控制火候和手法，尤其是需要不断地搅拌翻动，让水分可以均匀蒸发掉，这样孵出来的结晶体才去除很多杂质。

“哇！你们快看，锅边熬出小颗粒盐了！！”

“是啊是啊，这简直太神奇了，以前怎么没发现呢！”

当孙坚上手操作成功后，众人一脸不可思议，既兴奋又激动。

孙坚无奈的白了他们几眼，继续教学。

手把手教了两遍，熬煮出了两锅后，老姜，狗剩和老曹三个人也陆陆续续上手，掌握这门工艺。

“来，先生，让我孙铁柱试试。”

“我也试试……”

几个村民纷纷开始上手试，最终不负众望，大家都基本掌握了其中的要领。

但此刻的盐发黄发黑，内部仍有非常多的杂质，甚至有些盐粒仍旧粘连在一起。

这就需要第二房，第三房进行加工，二次提纯。

孙坚带着老姜等人来到第二房，第二房目的是烧制大理石，贝壳，获得石灰乳和生石灰。和同上一房的操作一样，手把手实验两遍，老姜三人上手一遍，众人再上手几遍。

至于第三房也就是老姜三人要掌握的核心技术提纯去杂质。