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第41章 张国福麻辣烫（第2页）

“干脆点一碗尝尝看吧。”

风州学院此行的目的既是踩点，又是考察，看看大品牌都是如何经营的。林小建左手拿了个半透明亚克力塑料盆，右手从架子上拿过透明pc塑料夹，用大拇指摁了摁，还挺好使的。

“用盘子和夹子，比直接用手拿卫生多了。”

“塑料盆比铁盘子大多了，顾客要是拿的菜不多，潜意识会觉得太少，不够吃，得多拿一些，提高了客单价。”

都说当局者迷，平时自己打理的时候很多细节都注意不到，但换个环境，立刻就察觉到了差别。

“这菜看上去水灵灵的，是洒了水吧？既……”

“既起到保鲜效果，又提升了卖相，还能略微增重，可谓是一箭三雕。”

看着展示柜上面琳琅满目的蔬菜，菜叶上沾着未干的水珠，林小建换位思考，推演这家店老板各种行为背后的用意。不过没想到的是，边上还有个男生，也在高谈阔论着，分析各种菜的性价比，似是为了吸引边上女生的注意：

“你别拿青菜啊，青菜最不划算了，菜市场才两三块钱一斤，他这里卖26.8，价格差了1o倍！”

“你要吃丸子的话，蟹排的性价比最高了，我查过，二十几块钱一包呢，一包两斤，看，这个还是夹心的，味道应该不错。”

他扭头看去，是个看上去有些眼熟的男生，风州学院怎么会有自己眼熟的人呢？仔细回想，好像是那天和刘挺一起爬北山的向导，叫童什么来着。

童斌今天好不容易约到女孩子吃饭，恨不得在一顿饭的时间里把自己一身所学尽皆展露出来。他从出校门开始叨叨，无论是天文地理，还是政治经济，小到垃圾街哪家店生意最好，都能侃上几句。

“这个张国福麻辣烫就是味道重，吸引重口味的人吃，别的没啥好吃的。你是没吃过风州县北山镇那家小林麻辣烫，保证你吃了，再也不想吃垃圾街的这些垃圾麻辣烫了。”

“你知道‘开水白菜’不？对，就是川菜里最有名的那道国宴菜，它以鲜美闻名天下，而不是大众传统印象里的麻辣。那家小林麻辣烫单论辣度比较一般，但他能把平平无奇的麻辣烫，做出麻辣鲜香的口味，这就很难得了。”

“重点是他的价格也很便宜，都是按份数卖的，哪像这边的麻辣烫那么坑，按斤卖，十块钱的荤菜卖26.8，三块钱的青菜也卖26.8，在他那你15块钱就能吃到饱饱的了。”

童斌滔滔不绝的说道。

“？”

“他说的那家小林麻辣烫，好像是我啊？”