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第4章（第1页）

三个弟弟正是看谁都不顺眼的年纪，姜柔只能起床，点着油灯出了房间，堂屋对面的房门也开了，三个兄弟正抄着家伙，怒气冲天要找外面的人干架。

姜柔「嘘」了一声：「你们是怕知道的人不够多吗，都回去睡觉。」

「可是他一直在外面鬼叫，烦死了，怎麽睡得着，想要嫂子，他自己家没有吗？」

姜柔上辈子给他们当了几年长嫂，气势上还能压得住：「别管他，都不许开门。」

好在敲了一会儿就没声音，或许走了吧，不过这麽一敲，左右邻居肯定听见了。

……

顾远山是第一个出来的邻居，敲门的不是别人，是他和单大哥的好朋友孙宏图，人有点拎不清，想送东西也不能晚上来敲门。

顾远山给人拉到自家门口：「宏图，你干什麽呢？」

「我给嫂子送点吃的。」孙宏图一片热心肠：「今天分家我没能来，听说嫂子家的米缸都空了，还是找你家借的二斤面，嫂子对得起单大哥，我们是大哥的异性兄弟，那不得帮衬着吗，我知道，你这人冷心冷肺不爱管闲事，但我不能看着不管。」

他左手一袋二十斤重的大米，右手二斤肉丶一只鸡，顾远山看得烫眼睛：「你这是借呢还是白给？」

「看你说的，单大哥处处顾着兄弟，嫂子要是给的出来钱，还需要我送吗？」

「你知道就好。」顾远山道：「如果借，就白天来，白给还晚上来，你还不如回家去，已经在收稻子了，她家能缓的过来。」

……

夏天农忙一定要赶早，天不亮吃早饭，等到天色微亮，三个兄弟拿着镰刀出门了，姜柔想一起去，平南见识过嫂子晕倒的速度，哭哭都能哭晕的嫂子，下地顶着烈阳割稻子，估计半个小时就能晕过去。

「嫂子，你要晕在田里头怎麽办，你就在家吧。」

平西说：「是啊嫂子，早饭你做的，解约的时间，就够给你那份一起做完了。」

平北也说：「嫂子，我想干完活一到家就能吃上饭。」

他们说的在理，姜柔就把後勤搞好。

再困难的人家，这几天收稻子，也会吃点好的补充体力，分家後，鸡鸭没有，割肉要去县城，没有自行车，姜柔腿着去，要走一个小时，时间还早，要不就去县城割点肉回来吧，从去年开始，物价涨得快，现在的肉已经卖到一块多一斤了，姜柔又犹豫起来，一斤肉三个小子吃不过瘾，割稻子好几天呢，那点钱够干什麽的？

「嫂子，平南丶平西丶平北他们下地去了？」顾远山妹妹琼华来送东西。

姜柔忙自嘲道：「下地去了，我正发愁中午给他们做什麽吃的呢。」

顾琼华带来的桶里，是小半桶半个手指长短的小鱼，指甲盖大小的小米虾：「我哥昨晚放虾笼去了，大的挑了出来，家良一早拿去县城卖，这些小的送人都没人要，嫂子你要不嫌弃，给你吧。」

这些小鱼小虾处理起来麻烦，但吃着好吃的呀，关键是不要钱！

时间姜柔有，她高兴的道谢：「我要，琼华，你家菜园的辣椒有那种辣的，我看你家都不吃，我去摘一点行吗？」

那种是今年跟风种的朝天椒，吃一次就再不愿意吃了，顾琼华说：「嫂子，你要多少摘多少，不过那个辣椒太辣了，烧菜少放点，平南丶平西丶平北也不怎麽能吃辣。」

姜柔去顾家的菜园里摘了一把朝天椒，然後送了顾琼华一把菜心，随後顾琼华又给她送来半篮子普通的青红辣椒，看姜柔给一个个小鱼挤鱼肠子，太费事了，她本来都准备把这些弄去喂鸭子，她哥要她送过来，她还说大哥小气：「要送就送点大的，这些喂鸭子的小鱼小虾送过去，骂人呢？」

大哥却说：「大的要卖钱，小的你不送就不送吧。」

给顾琼华气的，想了想，如果姜嫂子不要她再提回去，没想到嫂子挺高兴。

……

有了这些小鱼小虾，就不用买菜了，量还多，姜柔占了大便宜，打算做好给顾家送一点，这样顾远山中午能尝到她的手艺了。

这麽一想，姜柔干劲更足，一会儿就挤出了半盆小鱼，剩下的半盆都是虾米了，淘洗了好几次，她把昨晚剩下的面粉倒进来，再放上盐丶味精，姜末丶黄酒拌均匀，放着腌制入味。

虾米就做虾米酱，老宅那边有一缸蚕豆酱，昨天分家分到了一瓦罐，空口吃是不好吃的，但做成虾米酱就不一样了。

先要做配料，朝天椒切碎，青红辣椒切碎，蒜末丶姜末，一大碗蚕豆酱，然後把控好水分的虾米倒进油锅里炒出香味，装起来备用，再重复一次热油锅，把蒜末炒香，再来一次，把所有配料和炒熟的虾米丶蚕豆酱都放在一块儿，小火翻炒，这一步水分炒的越干，虾米酱越入味，要耐心翻炒丶不能糊底，不能着急，忙了一上午，做了一大罐虾米酱，保存的好，能吃好几天。

农忙割稻子，有些人热的罩不住，十一点不到就陆续回来休息做饭吃饭，路过姜柔家门口，都在吸气：「平南的大嫂做什麽好吃的呢，香啊，太香了，比我家做肉还香！」

……

姜柔热的一身汗，想打水擦把脸，水缸里没多少水了，还是等平南平西回来去挑水吧，刚坐下歇息，突然想起来，顾远山有一处固定下河的地方，过去碰碰看，说不定能见到他。<="<hr>

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