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第61章 秘制蒜香大鸡腿（第3页）

欣洁有些失望，不情不愿地被齐羽抱在怀里，小嘴撅得老高。

沈勤勤最喜欢她这副傲娇的小模样。她捏捏欣洁软软的脸蛋儿，询问道：“那姐姐今天给你做好吃的好不好？欣洁今天想吃啥呢？”

小欣洁歪着脑袋想了想，“嗯——我想吃大鸡腿！要很大很大的那种哦！”

“好嘞！齐羽，你去买些大鸡腿和其他菜回来，今天来个我的独家配方给你们尝尝。”

厨房里，只见沈勤勤在鸡腿上划拉一刀后，几个翻转就去掉了鸡腿上的那根骨头，用刀背拍打鸡腿，又在那上面横切几刀，再用竹签在肉表面扎了很多小孔。

“姐姐，为什么要在鸡腿上扎孔呢？”

欣洁好奇地垫起脚尖探究着。

“为了让待会儿加的调料可以更加入味哦。”

接着沈勤勤加入了生姜、酱油、白酒和盐等调味料去腥和腌制。

等待的时间里，她正好去做其他菜的准备工作。

腌制一段时间后，沈勤勤麻利地将一个个鸡腿裹好淀粉，放至油锅中，不停地翻面，直至煎熟。

“哇，好香啊！”

欣洁鼻子嗅了嗅，看到锅中的大鸡腿已经呈现诱人的金黄色，忍不住拍手欢呼，“姐姐，鸡腿好了，对不对？我好想吃啊！真的太香了！”

齐羽在一旁也闻到了腌制好的鸡腿在锅中与热油充分碰撞后，在高温的作用下所迸出来的浓浓香气。

“欣洁，别急，炸好的鸡腿还要再处理呢。”

沈勤勤知道孩子馋了，手上动作加快。她在锅中加入蒜末和酱油，加上少量糖，混合热油翻炒几下后倒入了刚刚煎熟的无骨鸡腿，让酱汁充分包裹每一只鸡腿。

“秘制蒜香大鸡腿出锅啦。欣洁，快来尝尝。我再去炒两个菜，咱们就准备开饭啦！”

齐羽端着欣洁的小碗，贴心地替她吹凉鸡腿。

他撕下一大块肉递给欣洁，仔细提醒道：“来，尝尝吧，小心烫哦！”

欣洁一口下去，煎得酥脆的表皮出“咔哧咔哧”

的声音，勾得齐羽哈喇子都快出来了。