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虽然过程也许有些坎坷,虽然班森还在纠结,但是邀请克莱恩去玩星露谷物语的任务顺利完成了,而且是超额完成任务——梅丽莎和班森也会加入农夫的队伍。
在穆帆舸前往铁匠铺(塞恩奈特尔)制作新装备之前,穆帆舸还得持之以恒给梅丽莎做午饭,不过今天大家都在,要做四个人的午饭。
梅丽莎像个小孩子一样骄傲的展示了刷得锃亮的小铁锅:“看!我都吃光了哦!”
穆帆舸很配合地瞪大眼睛:“你自己,一个人,都吃光了!?”
梅丽莎挺直身体,还踮了踮脚尖:“对…没错,我自己都吃光了”
穆帆舸坏笑着看梅丽莎:“哇,你一口没给班森先生吃吗?班森先生好可怜……”
“我…不是…那个……”
梅丽莎面红耳赤,急得直跺脚。
穆帆舸把梅丽莎硬控在原地,自己一个人去公共盥洗室洗菜。
克莱恩看着班森,有点尴尬地冲哥哥微笑,然后倒退着追了出去。
……
一看就有年头的盆子里装着一条粉红色的猪里脊肉,一块带着白花花的肥油和筋膜的牛腩,放在窗外冻得硬邦邦的。
之前吃剩的半个球甘蓝,一棵莴苣,三个西红柿,一个马铃薯……嗯,还有一把刀用来削皮。
很简单的两个菜,猪里脊炒莴苣和西红柿牛腩炖汤,没有葱姜和料酒给肉类去腥,还好经过新拜朗改良的牲畜肉质鲜美,不过一道是炒菜,大蒜爆香足以去掉肉类的腥味,另一道是炖菜,洗净焯水再加上番茄的酸甜,肯定不会难吃到哪里去。
因为盆子里接满了水用来给肉解冻,所以克莱恩成为了新的盆子,他负责拿削完皮的土豆和莴苣,还有洗干净的西红柿和球甘蓝。
从公共盥洗室回来,穆帆舸一边切莴苣一边后悔,为什么前几天没留下半根胡萝卜用来给炒莴笋当配菜,红红绿绿的多好看。
梅丽莎又独自包揽了手撕球甘蓝的工作,克莱恩正在用火炉烤西红柿,方便给西红柿去皮,只有班森站在旁边插不上手,可怜的班森,他只能尴尬地坐在椅子上看报纸了。
莴苣,菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,分叶用莴苣和茎用莴苣两种,常见的莴笋、青笋、贡菜、油麦菜、生菜……都是莴苣的变种蔬菜,穆帆舸买的这棵莴苣更类似于他穿越前吃的莴笋,削掉叶子和外皮,改刀成菱形,刚好可以炒一盘。
其实穆帆舸还在新拜朗的市场上发现了各种各样的莴苣,甚至有比穆帆舸整个人还高大的品种,但打死穆帆舸,他也不敢买那么大的莴苣回来喂猫。
炒莴笋注重火候,要炒熟断生,还不能炒老炒软,好吃的炒莴笋,核心的四个字是清脆甜嫩,亮晶晶的油脂在莴笋表面结成一层薄膜,不需要加料油,只需要撒些薄盐就非常美味。
平日里根本不给自己做饭的穆帆舸只擅长做白人饭,就是那种甚至不需要把食物做熟,只需要会调各种蘸鞋垫子都好吃的青酱白酱、油醋料汁就算会做饭的烹饪手法。
至于那种浓油酱赤、大火爆香、挂浆勾芡的中式美食,那只停留在劳动烹饪课的理论阶段——好在科瑞希先生的身体足够强壮,而且不怕烫,穆帆舸不用担心锅太沉,至少可以随心所欲地颠勺了!
穆帆舸对自己很有信心,大不了就偷走几位莫雷蒂的记忆,让阿蒙厨师们现炒一盘,来个狸猫换太子,谁做的不重要,总之能吃就行。
……
“给牛腩切块,不能切太小,冷水下锅,焯水,撇掉浮沫…对,这个是去腥的关键,要是有葱和姜就更方便了。”
理论强者穆帆舸正在“指导”
梅丽莎怎么炖一锅非常好吃的西红柿牛腩炖菜。
“然后把牛腩捞出来,把锅洗干净,一会儿我们炒西红柿,炒这个步骤能让西红柿的酸甜充分释放出来。”
穆帆舸又端着锅去公共盥洗室,身后跟着三只莫雷蒂,现在正值中午,有不少合租的邻居都在这里打水洗菜,他们和梅丽莎打招呼。
穆帆舸旁若无人地又端着锅回去,身后还是跟着三只莫雷蒂,这感觉奇奇怪怪的,像是一只狐狸身后跟着三只小鸡叽叽喳喳地喊妈妈。
……
小铁锅里咕嘟嘟地翻滚着牛肉、西红柿、土豆和甘蓝叶,酸甜鲜香的气息随着蒸气充满了不大的小屋。
克莱恩把锅盖盖了回去,至少还要炖半个小时多。
四个人或蹲或站,围着小煤炭炉,盯着红彤彤的明灭不定的炭火发呆,各自思考各自的事情,也没有人说话。
穆帆舸在专心致志地期待午饭,克莱恩在时不时地偷瞄“阿尔玛纳”
,梅丽莎则在观察克莱恩是以一个什么样的频率偷瞄“阿尔玛纳小姐”
的,班森倒是不加掩饰,干脆盯着“阿尔玛纳小姐”
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