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第42章 有用的知识增加了于海棠来找（第1页）

第二天，院儿里有两件事上了热搜。

第一件是疑似阎家的老二阎解文昨晚在一大爷家和聋老太吵架，听说把聋老太气的够呛。

第二件同样是昨晚，据说阎解文离开易家时又和贾张氏吵起来了，骂的可难听了，贾张氏当场被骂的嘴都歪了。

我去，阎家的二小子牛逼啊，院儿里最不好惹的两个老太婆都敢一顿辱骂，还赢了，这也太强了。

好事的老娘们儿直呼阎解文就是咱们院的第一吵架高手。

阎解文倒没在意这些东西，他本身是一个比较冷静的人，但是冷静不代表好欺负，遇到聋老太这种倚老卖老或者贾张氏这种不知羞耻的他也是不会客气的。

作为祖安大舞台十几年的老油条了，比吵架他怕谁啊。

回轧钢厂的路上，阎解文观察了一下养猪牧场，和猜测的一样，今天又诞生了十头猪崽。

而昨天生出来的猪崽今天已经大了一圈，估摸着一个月真的差不多就能出栏了。

回到东食堂，狗腿子刘新林立马泡了杯茶过来，笑着问道：“师父，昨天食堂采购了一批酸豆角，中午您做吗？”

是的，阎解文已经将刘新林收为徒弟了，还有一个叫张春阳的小年轻，这俩都是阎解文的徒弟。

阎解文可不像傻柱那样，深怕徒弟抢食，所以即使是食堂的大师傅了依旧亲力亲为的炒大锅菜。

作为现代人，阎解文并不缺谋生的手段，所以他收了俩机灵的徒弟，这样以后大锅菜就可以交给他们。

甚至小灶阎解文也不会藏着掖着，以后改开了，两徒弟也有一个谋生的手段。

阎解文抿了一口茶，点头道：“当然做，酸豆角多下饭啊，你待会和阳子去领三十斤酸豆角，再领五十斤白菜，十斤粉条，中午就这样吧。”

炒酸豆角，白菜炖粉条，素是素了点，但很下饭。

可以说四个食堂，只有东食堂是不会有剩饭剩菜的，先是就餐的人员规格少，其次是阎解文炒的菜香，就算吃不完也可以带回家晚上吃。

“诶，得嘞，马上安排。”

刘新林乐呵呵的应道，随后和二师弟张春阳一起去仓库领食材去了。

后厨开始忙碌了，帮厨们的主要工作除了洗菜备菜，还需要做窝头和馒头以及蒸大米饭。

阎解文则细细教导着俩徒弟。

“先下足够的油，不然酸豆角不够香。”

“油温上来后放葱姜蒜末等辅料爆香，炒香后再放干辣椒末。”

哗啦，猛火爆炒，辅料的香味迅绽放。

“辅料炒香后再把酸豆角粒倒进锅里翻炒一下，之后加点水，方便工人们蘸窝头吃，这里要注意，水不要放太多了，不然酸豆角炒出来就水汪汪的……”

很快，一股刺激的酸香味笼罩在后厨，闻着这股味就让人口舌生津，肚子咕咕叫。

酸豆角几乎很难被炒的难吃，差别就在于对细节的把控，所以刘新林和张春阳仔细聆听阎解文的教导。

好的，今天又学会了一道菜，有用的知识增加了。

中午放工了，第七车间的工人们用跑的度涌向东食堂。

随着时间流逝，东食堂的名声越来越大，来东食堂就餐的工人也越来越多。

好在七车间离东食堂最近，所以只要不是慢吞吞的，基本上都能吃上饭。

“哟，阎师傅好！”

“小阎师傅，您炒的菜太香了，我怎么吃都吃不腻～”