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第31章 万事俱备（第1页）

最近大队的气温依旧灼人，夏日的温度，让兰澜她们赋予重望的红薯淀粉经过三天的晾晒，终于变成干燥的块状淀粉。

一大早，兰澜从徐文津那儿得知这个消息，兴奋又高兴。

穿越之前，她已经很久没有再亲身参与她奶奶的粉条制作了，害怕要是一次做不好，别人又不知道自己在干什么，只知道自己偷懒，没有完成任务。

她爹拿她没办法，但是不会轻饶了二丫她们的。

强行按捺着想要撂挑子的心，硬是把今天该干的任务做完，中午吃完饭，兰澜才悄悄地跑到了支书家。

徐文津和支书郭修严阵以待，就等她了。

看着支书把门关好，兰澜还在犹豫：“支书，要不还是去我爷爷奶奶那个老房子里做吧？”

支书家的位置不算特别好，但是也不是很边缘。

要是家里起了炊烟，还是会有人看见的。

到时候要是拿不出东西解释，那就是在家做饭，反对伙食团，反对上面的政策。

要被批斗不说，很影响支书在村里的声望。

郭修坚决地摇摇头：“你爷爷奶奶那边的老房子啥啥都没有，而且也有被人发现的风险，专门跑到那边去开火，更容易被人指责的。”

在他这儿就算真的不行，他是主犯可以把事顶下。

“难道你对自己没有信心？”

那兰澜还能说什么：“我有！”

就看在支书对她的信任爱护，她也要有。

只许成功，不许失败！

“行，既然你有，那咱就开始吧。”

郭修已经用新买的陶锅烧好了一大锅开水，兰澜洗了洗手，拿出一半的成品淀粉和温水按10：3的比例，混合成面团。

这时兰澜假装从裤包里，其实是从系统背包里取出一个小纸包，递给了站在一边的徐文津。

“这里面是明矾，你用温水兑一半出来。”

她奶奶做红薯粉条的时候，就会加一点明矾水，可以增强韧性，到时候粉条没那么容易断。

在大队找不到明矾，这还是兰澜在商城买的呢。

二十克明矾两块一毛八，兰澜老抠了，也为难她找了一个购买量为一的体验装。

五克三毛钱。

要真有商家，说不定要骂死她，一单挣得连快递费都要全贴进去。

没办法，谁让兰澜穷呢。

一切都要精打细算。

徐文津接过去都得小心点，就怕打个喷嚏，直接把这薄薄一层的粉末吹飞了。

把明矾水加到面团里，再取揉好的五分之一面团，用沸水快速搅拌成透明胶状，再和剩下的面团揉匀揉光滑。

郭修看兰澜揉得费劲，自己接了过来。

宽厚粗短的手充满力量，没几下就摔打得七七八八了。

有一种流动固体的感觉，非常方便等一会用打了孔的葫芦瓢漏了。

做粉条的水温也十分重要，要一种微微沸腾的状态。

郭修调整了好几次，才掌握了恰当的水温。