手机浏览器扫描二维码访问
浓郁的菜香里,庄星穿梭其中,帮两边打着下手。
眼见别说是郑杏花,就连秦夏做大菜的时候也没有让他回避的意思,庄星不禁感到困惑。
他过去在刘府大厨房做事的时候,那里的大师傅防底下的人和防贼一样,别说杂役了,就连在他面前得脸的厨房帮仆,在他做拿手菜的时候也一概不能进屋。
听说大师傅还有一个专门的上锁箱子,里面装着他的独门调料,便是亲儿子都没打开看过。
这是因为手艺是一个厨子的立身之本,若是大师傅的拿手菜让人学了去,很可能过不了多久他就得卷铺盖走人。
在庄星的眼里,秦夏这个当掌柜的虽然年轻,手艺却绝对不输刘府的大师傅。
秦记食肆虽然店面不大,但那些个菜色没有一样是庄星从前听说过的,按理说越是如此,秦夏越该藏着自己的看家本领,哪知秦夏做菜的时候放什么料、用什么火候,全都大喇喇地任由他们看。
庄星不相信会有厨子心这么大,他疑心掌柜的一定还是有所藏私,只不过手段更隐秘罢了,这才符合人之常情。
“星哥儿,去端个砂锅,里面铺上竹篾,再放些葱姜。葱用香葱,姜切大片。”
在庄星想东想西的间隙里,秦夏已经把那几块五花肉煎好了。
肉块滋滋冒着油星,泛着一层恰到好处的焦黄,让人觉得就算是现在咬一口味道定然也不错。
架起铁锅,秦夏抓了一把□□糖,开始炒糖色。
冰糖在热油中慢慢融化,冒出细小的气泡,秦夏往里倒了一定量的水,这是一会儿东坡肉上色的关键。
“掌柜的,砂锅准备好了。”
听到星哥儿说的话,秦夏把盛出来的一盘子五花肉端了过去,挨个放到了砂锅中竹篾上,葱姜则垫在下面。
加上酱油和刚刚煮开的上色糖水,一杯花雕酒,水没过肉块时,秦夏合上了砂锅盖,嘱咐庄星道:“看着火,煮开后抽几根柴出来用小火慢炖,三刻钟后喊我。”
庄星连连点头。
这两道大菜有了着落,剩下的就相对简单了不少。
秦夏还打算做一道灼八块、一道蓑衣虾球,再来一道香烤羊腿。
此外尚有几道素菜,需等食客到了后再下锅。
申时四刻,秦记食肆的阁子内坐满贵宾。
兴奕铭作为东道主居于主陪的位子,一桌六人,以一名身穿华贵绸衫,明显年岁最长的掌柜为。
方才见礼时秦夏已经听兴奕铭介绍过,这位年过不惑的掌柜姓桑,在城里做绸缎布行生意。
“桑掌柜还有个身份,那便是宋府宋老爷的大舅子。”
此外,兴奕铭还私底下同他小声提点过。
秦夏一下子想起于顺给他们讲过的“宋府八卦”
。
前世落魄,此生可追。我来了,我已非前世之我。我已修得琉璃之眼,明澈之身,坚韧之躯,无畏之胆,虎狼之心。此番重来,必将踏破荆棘大道,逆转乾道昆仑,坐拥花团锦簇,达济天下苍生。...
苏家三百年前出现过一位名相苏味道,此后三百年来苏家仿佛淹没在了历史的长河之中,直到公元1o37年1月8日,苏轼出生。苏轼一直以来的心愿都是国富民强,奈何天意弄人,北宋自仁宗皇帝以后国力日渐消弱,苏轼看着国家内忧外患,只能摇头叹息。当一切都被注定的时候,一个现代人6子阳闯入了苏轼的世界。6子阳因为家庭变故校园暴力患重度抑郁患者的活路...
单项奔赴的三年,扁栀把自己活成了一个笑话。所以,当欧墨渊让她在事业跟离婚之间二选一时,扁栀毫不犹豫的选择了离婚,从此她要做回那个理智集美貌与才华于一身的扁氏医药继承人。后来。前夫携全家老少跪求复婚。而商业霸主是她亲爹,扁氏二十三代国手医师是她亲妈,哥哥是黑白通吃宠妹妹无底线的黑腹总裁,弟弟是娱乐圈霸主。嗯还有个不好好在娱乐圈混就要回家继承千亿家产,眼高...
我家世代都是阴阳先生,也因此被一个邪恶诅咒世代纠缠着。所以在我还没出生前,家里早早的就为我准备了一口桐木小棺材。可是我是天煞孤星的命格,天生命硬!直到那口小棺材发了霉生了菌蛀了虫,也没给我用上。爷爷为了化解我的命格,不至于让我们老苍家断了香火,决心不让我再继承阴阳先生的职业,而是去学医当个医生,治病救人积攒阴德道,鬼,妖...
(郑重声明本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合!)唐峰再次轮回来到武者盛行的风云世界,然后一步步的修炼,手持帝道剑和天帝神印,最后重返天界成就无上主宰,帝王一怒伏尸百万,且看他何如在不断的险阻中重返天界。...
时代在展,万物在进步,地府,天庭的神仙也要进步,什么仙付宝,仙信都纷纷出现,神仙为了生活为了功德点都在卖艺,嫦娥仙女,蝴蝶仙女走上了直播,广寒宫舞女走上了舞女团,太上老君卖起了仙丹只要有功德点能买到神仙们的一切!然而刚上大二的范玉因为一场直播觉醒了从此开启仙界神豪人生功德点亿万万,仙女任我看...