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第49章（第2页）
虎骨和虎肉连着筋，又被冻过，极为不好剔下。
可她手中那把菜刀太好用了，又锋利又轻巧，砍剁剔都不在话下，刀锋轻碰到虎肉，就把虎肉从虎骨上剔除。
一点都不费力！
要不是百姓们看见第二酒楼那位厨师在切虎腿，却怎么也切不下来，恐怕就要相信是虎肉好切了！
拿到虎骨和茶叶后，厨子开始用茶叶泡茶，用茶水去泡虎肉。
她选的茶是大街小巷常见的青茶，也就是乌龙茶。
其香味儿浓郁，茶汤金黄，入口微苦，品后有回甘。
以此微苦带蜜味儿的茶汤浸泡腥酸的虎肉，能很好中和虎肉的口感，使其带有茶的清香与意境。
肉浸泡的差不多后，她大秀刀工，先把虎肉切成条，再改成蓑衣状的花刀。
用茶汤煮熟，调一碗蘸料，便算大功告成。
她的刀工很好，当品味人夹起一条虎肉时，虎肉瞬间散开，一片一片在阳光的照射下薄如蝉翼，晶莹剔透。
但就是薄成这样的肉，却头尾相连，不断不坏。
惊的周围人目瞪口呆，出连连惊叹！
“嚯，她用的什么刀？好想要！”
“醒醒！你以为她刀工好是刀的功劳吗？是手的！”
“不，肯定是刀好，你没看见那刀能轻松剔骨吗？”
“是手好！”
“是刀好！”
两位百姓争吵起来，谁也不让谁！
台上，品味人宣布那位厨子获胜，当场把虎皮递到她手中。
厨子心中激动不已，摸着光滑虎皮，不断感叹。
本来此次比赛，是两家酒楼争夺清水镇第一酒楼而举办的比赛，哪想半路杀出个程咬金，被别人拔得头筹。
不过他们还是从那厨子身上现点端倪。
那就是，那厨子的刀比他们的都好用！
想着自己要是能拥有这么好用的菜刀，就绝对不可能输得那么惨，两酒楼的厨师围上去，都开始询问她刀是从哪里来的。
厨子当然不介意帮江浔宣传，当即说出江记铁铺的位置，让他们去那里打刀。
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