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鱼生（第2页）

【棉花云朵糖】：我还从来没吃过生鱼肉，好吃吗？

“那我先尝一片生鱼片。”

星际人很少吃生食。

很多观看郁真直播间的观众，还是第一次尝生鱼片。他们在看到郁真要吃鱼生时，绝大多数观众还有些抵触。

熟的鱼一吃一口腥气，更别提生的鱼了。生鱼片能好吃吗？

在观众们的期待与紧张中，郁真用筷子夹起一块生三文鱼片，她稍稍蘸了点酱油，放入口中。

三文鱼腩入口时多了一份油脂的香气，柔软的鱼腹肉咬起来像是果冻。酱油很好地掩盖了鱼肉的腥味，满口尽是鱼肉的鲜甜。

【在减肥的嘤嘤】：太好吃了！蘸了酱油后，鱼生味道没有直接吃时那么寡淡了。但是主播的酱油，好像是甜的？

“我用的是寿司酱油。”

郁真道，“寿司酱油和生抽老抽的酿造时用到的食材和方式都不一样，所以味道也不一样。”

“寿司酱油和生抽一样都可以直接当作蘸料，但是它多了点甜味。”

郁真夹起一块三文鱼寿司，她用三文鱼的一面蘸了点酱油。

寿司！

坐在智脑前的小张紧张地伸手，将手指搭在了五感同步模式的开关按钮上。

他，他就试一次，如果芥末味道还是那么恐怖……

郁真将三文鱼寿司一整颗放入口中。

鲜嫩柔软的鱼肉，酸甜的米饭，咸甜的酱油再配上夹杂在鱼肉与醋饭间的芥末……

瞬间，小张瞪大双眼。

芥

末成为了鱼肉和米饭间最佳的粘合剂，微辣的刺激味道衬托着鱼肉的鲜美，米饭又在一定程度上掩盖了芥末的丁点辣意。

郁真将芥末的量控制得正好。

有些呛鼻的芥末给食客带来了刺激，芥末味道上头又不突兀。

辣中有甜，甜中有咸，咸中有鲜。

拇指大的一小块寿司，能让人尝到一整道菜的精华。

好吃！

在郁真品尝寿司时，直播间内的弹幕突然空缺了。

因为所有人都沉浸在小小一颗寿司，呈现的多元味觉变化中。

说淡不淡，说咸不咸，说辣不辣，又能引人上瘾。

有不少观众甚至爱上了芥末带来的辛辣感。

【小李是帅犬】：尝完主播的寿司，我塞了两天的鼻子居然通了？

【大蓝蓝】：芥末味稍微有点上头，但是好过瘾！

【棉花云朵糖】：又辣又刺激还有点甜，真是神仙味道！

郁真又夹起一块炙烤芝士基围虾寿司。

煎过的基围虾配上融化的芝士，味道偏甜，吃起来就像是美味的甜点。

【在减肥的嘤嘤】：虾肉紧实，甜而不腻，好好吃。

郁真又在鱼丼饭上淋上寿司酱油，再用勺子将饭拌开。

“自己做的鱼丼饭可以根据喜好控制鱼肉的量。”

郁真道，“我喜欢多放一点鱼肉。”

郁真舀了一勺鱼丼饭，饭上有满满的鱼肉。

她将饭递至唇边，一口塞入嘴中。