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吃火锅（第5页）

郁真道：“火锅里的手打牛肉丸差不多熟了，我们可以吃了。”

郁真将牛肉丸放在骨汤锅中，鲜红色的牛肉丸被火锅一烫，变成了褐色的牛肉丸。

郁真捞出一颗牛肉丸，放在了酱料碟中。

郁真用筷子将牛肉丸外裹上了一层芝麻酱。

【采阿喵的小野狼】：主播，快点吃牛肉丸吧！我已经等不及了！

郁真道：“牛肉丸不能一口气全都咬下，不然会烫到嘴。”

她小心翼翼地夹起牛肉丸，然后将牛肉丸递到嘴旁。

郁真认真地吹了吹牛肉丸，才慢慢地咬下一口牛肉丸。

手打的牛肉丸肉质紧实，吃起来Q弹脆爽。

郁真的牙齿轻轻咬下一小口牛肉丸，但正是这一小口，她又不可避免地被牛肉丸烫到了。

因为郁真在捶打好的牛肉丸里，放入了适量的切成细密碎丁的牛肉肥油。

牛肉肥油经过火锅的烹煮，在牛肉丸中慢慢融化，如果食客稍有不慎，很可能会被肥油烫了嘴。

隐匿在爽脆弹牙的牛肉丸中的牛肉肥油并不多，很多牛肉肥油早已沁入了牛肉丸间。

郁真做的牛肉丸几乎没有什么膻味，融合肥油的牛肉丸又多

了牛肉的鲜美。

【采阿喵的小野狼】：牛肉丸吃起来有点烫嘴，但是好好吃！

【在减肥的嘤嘤】：骨汤煮出来的牛肉丸将猪骨与牛肉的鲜香结合，好吃！

【猪猪肉】：牛肉丸吃起来非常地脆，丸子紧密相连，一点都不松散。

郁真道：“手打牛肉丸，需要花费的时间略久，但是可以将牛肉打烂的同时，将牛肉间难咬的筋挑去。”

“去除了难咬的部份，留下精华的肉，这也是牛肉丸好吃爽脆，有弹性的原因。”

【鹿以素为天】：主播再多吃一点牛肉丸！牛肉丸真的好好吃哦！

在郁真烫菜时，她一抬头，对上了三只小毛团讨食的目光。

小橘猫光明正大地跑到郁真面前，将肚皮一翻。

熊猫崽和小萨摩直立起身，前爪和脑袋搭在郁真的餐桌上，眼巴巴地看着郁真涮火锅。

熊猫崽闻到了麻辣牛油锅的味道，它似乎闻不得这么辣的气味，豆豆眼里的泪水险些溢出眼眶。

郁真给它们盛的骨汤和骨头，它们早已吃得干干净净。

小萨摩甚至都将猪大骨都咬碎了。

郁真拿出了几缕面条放入骨汤锅中，烫熟了后，给每个小毛团碗里加了一点面和一点骨汤。

郁真给小橘猫和小萨摩夹了点麻辣牛油锅里面烫熟的肉和蔬菜。

熊猫崽吃不得辣，所以郁真又烫了些不辣的蔬菜和肉放在了熊猫崽的碗里。

三只小毛团又立刻低下脑袋，认真地舔着碗里的骨汤，

嚼着郁真烫好的肉。

郁真从骨汤中捞出一颗牛肉丸。

这一颗牛肉丸，像是一个聚光灯，再次吸引了三只小毛团的目光。

郁真看着三只小毛团吃着碗里的，看着锅里的模样，她真是又好气又好笑。

“先将碗里的东西吃完，我再分你们牛肉丸。”