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第29章（第2页）

何天阳看他这副态度，冷哼一声，他不止对着李大庆，还包括周围一圈的配菜厨师丶锅炉厨师丶学徒们。

「今天林师傅就做一遍，你们好好看着，学会了是你们自己的本事，学不会也就到此为止了。」

李大庆听了这话不乐意了，「何天阳注意你的态度，这里是後厨，是我的地盘，轮不到你要耀武扬威。」

何天阳毫不退让，厉色道，「这里是客香饭店，并不是谁的地盘，就是你的叔叔都不敢这麽说话。」

转而面对林芳芝的时候，却是和颜悦色的，「林师傅，你可以准备了。」

林芳芝换了一身白色的的确良厨师服，白色的矮帽将头发完全盘进去，一丝一毫都不露出，进来前她也用肥皂洗过手，这後厨的卫生乾净还是得放在第一位。

她从养殖水缸里捞出大约三斤的龙虾数量，随手拉了身旁两个年轻的学徒一起帮忙处理，她用刷子仔细地将小龙虾全身刷了一边，指着腹部的位置开口道，「小龙虾不是清水养殖的，烹饪前最重要的就是清洁处理乾净，可以先用盐提前浸泡一小时，刷的时候注意要刷到肚子乾乾净净才可以。」

「虾线去掉更乾净一点，头可去可不去，虾背开不开也看情况，不开的话肉质会更加紧实一些，开背会更入味，相应的肉质就没会松散一些。」

一开始众人对林芳芝的态度也是看好戏一般，将信将疑的，但是等林芳芝真的动手处理，并且言之有物的时候，有些人已经收起轻视的目光，开始重视起来，眼睛一眨不眨的盯着她的动作，竖起耳朵认真听她说话。

林芳芝看了下装蒜末的容器，蒜末的分量并不是很足，她不好意思地问道，「蒜末不够，哪位同志愿意帮我剥几颗蒜吗？」

「我来我来！」

「我来，我剥蒜可快了，又快又完整！」

除了刚才被林芳芝抓壮丁的两人，又有两个学徒举手加入，凑上前去无比殷勤的帮忙一起剥蒜。

一旁本来正打算看好戏的李大庆，一看这情况，顿时脸拉的老长，嘴里没有一句乾净的话，「这群吃里扒外的东西，没见过母的一样，看人家长得漂亮，一个个往上凑，平时也没对我这麽殷勤过。」

何天阳听到这话，忍不住翻了个白眼，谁不知道李大庆厨艺扎实人品极差，对学徒对徒弟们跟防备小偷似的，生怕教会徒弟饿死师傅，要是真对他殷勤那才是见鬼了！

准备好了食材配菜，终於要开火了，林芳芝却并不太会使用这里的炒灶。

李大庆见状嘲讽道，「连灶台都不会用，你真的会做菜吗？该不会是从哪里找来的骗子吧？！」

林芳芝没有理他，李大庆自找没趣，一拳仿佛狠狠打在了棉花上。

一旁的学徒小杜自告奋勇，帮忙开了火，林芳芝立马朝他笑笑，「谢谢。」

小杜第一次看到这麽漂亮，还温柔的女生，还对他笑，害羞地红了脸，但是眼睛依旧紧紧地盯着林芳芝手上的动作，他觉得林芳芝是有两把刷子的，比起李大庆的自私霸道，她一点都不藏拙，他们无论问什麽多麽细小的问题，林芳芝都会耐心解答。

哪里像李大庆，他们提问，他只会不耐烦，骂他们「白痴」「笨蛋」「猪一样的东西」。

「锅里要热油开始起泡了，再放小龙虾进去油炸，等变成这样的红色，就可以捞出来了。」林芳芝细心地跟他们示范讲解。

「蒜末要炒出香味，像是这样的金黄色就可以了，然後放入……」

偌大的厨房里渐渐地飘出了香味，这蒜香味极其霸道，那叫一个无孔不入，在场的众人都开始忍不住吞咽起了口水。

何天阳一闻到这扑鼻的香味，就知道这种烧法的龙虾肯定好吃，这下是稳了！他都能预想到顾客好评如潮的场景了……这次五百块花的物超所值！

在场所有人都一脸激动，唯独李大庆脸色难看，蒜蓉小龙虾出锅後，林芳芝将龙虾装在了一个景德镇出产的白瓷盘上，小心翼翼地端到了展示台上。<="<hr>

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