免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第16章 谁是第一（第1页）

已经有客人66续续的来吃饭，胡丽要点菜，再没空跟苏星月聊天。

其实现在是吃饭的高峰期，大家忙得热火朝天，谁也顾不上谁。

前厅

刘主管正拉着几个得力的属下开会。

“你们几个一定要留住客人，如果二十分钟之内，需要定包房的客人还没有入座，你们就可劲地往爱尚散台带人，每留住一批客人，我就开一次提成给他，明白了吗？”

“明白！”

前厅也来了许多等候的客人，接待客人的正积极地忙活着端茶倒水，安抚客人。

有客人等得不耐烦了，直接闹起来：“什么时候有位置给我们，再没有，我们就走了！”

前厅迎宾立马满脸赔笑：“不好意思，今天周末，这会子确实没包房了，您要是不介意，我去看看散台那边，如果有，马上给腾出位置来给你，可以吗？”

客人是个四十岁的中年男人，似乎不满意：“去散台？客人那么多，一定很吵，岂不是我跟家人说话都听不到。”

男人的家人纷纷应和，都嫌吵了。

工作人员耐心解释道：“真是不好意思，确实有点吵，不过没有那么严重，说话声音大点还是很容易听得到的，毕竟这里是高档场所，来的客人都很自觉压低音量的，我们也会提醒他们。而且，包房有百分之十的服务费，散台就没有了，可以省下不少钱。”

中年男人跟家人商量了一下，觉得可行，省下的都是自己的，还能多点两个菜，何乐而不为，当场就表示要去散台。

其他客人自然也听到了他们的对话，都是聪明人，也叫嚣着要去散台，让迎宾快快去清台给他们坐。

这时候刘主管顺应大家的心意，组织迎宾去给爱尚散台清台，顺便告知王云，负责跟客人协商清场。

王云自然是乐得合不拢嘴了。他们配合默契，很快就让现场所有的顾客有了位置坐。

苏星月她们自然就接下来开始点菜上菜了，一时间，上菜品，拿酒水，开酒瓶，上饮料，买单办优惠卡，好不热闹。

收银赵敏更是忙得不可开交，服务员有七个，她们收银只有两个，客人一个接着一个地来买单，点外卖，从上班到下班就没有停过，真是数钱数到手抽筋！

就是可惜了，钱不是自己的！

平常都是九点钟就可以下班了，今天到了将近十二点客人才走完。王云好不容易闲下来，去收银那里一查，当天的业绩就达到了五万！有史以来最多的一次，平时撑死了也才2万多。再去看手底下各个员工的业绩，令他大感意外的是，这次的销冠居然不是李佳，而是苏星月！

赵敏惊喜道：“没想到这个苏星月还真有能耐，才来短短半个月，就遥遥领先了。”

王云嘴角勾起一抹笑意，喃喃道：“总算没有辜负我的期望。”

李佳不仅负责物品盘点，还负责酒水提成登记。