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“你们这个厨房怎么连面粉都没有?平时都是怎么吃饭的?天天在外面买?那多不健康。”
岑康宁:“额……”
祁钊不吃面食。
他倒是吃,可吃的大部分是泡面,偶尔吃腻了下一把挂面。
都是现成的,根本不需要用到面粉。
但岑康宁肯定不能这么直说,因为显然,刘海俐期待的并非是这个答案。
于是他微微一笑:“阿姨说的对,我这就下单面粉,以后自己擀面吃。”
果然,他说完这番话后。
刘海俐绷了十多分钟的表情终于有些许松弛。
她满意道:“这才对,我们中国人怎么能不吃面食呢?你好好学学,就从今天的长寿面开始。今天是祁钊三十岁生日,要吃长寿面,红鸡蛋的。”
岑康宁点了点头,然后撸起袖口。
一开始,他看着眼前的大盆跟面粉,心想,好像也没多难。
虽然他没有真的上手揉过面。
但俗话说得好,没见过猪跑也吃过猪肉。
在黄家的时候,虽然因为家里人多的缘故,大部分时候都是直接在楼下的小铺子里买现成面条或者饺子皮。
但娟姨偶尔兴致来了,也活面揉面。
岑康宁还记得娟姨和面时的动作,这个活看上去并没有特别大的技术壁垒。
再加上岑康宁自诩自己的力气也算是大。
便自觉揉面擀面应该不在话下。
然而很快,当岑康宁真正上手,他才意识到这活儿的不容易。
先一个很重要的问题就是——
加多少面,多少水呢?
一开始岑康宁挖了一碗面粉,配三碗清水,没一会儿现,显然,水多了。
水多了以后面粉根本无法凝聚。
他造了一盆子面汤出来。
没办法,岑康宁便又往里头加面粉。
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