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第6章 肉汤焖子与萝卜丝饼（第2页）
很快就要吃午饭了，6嫣看着那一筐萝卜，决定做点鲜的。
她拿出几个大白萝卜，削去外皮，切成细丝，先用盐杀出了水分，又往里边打了两个鸡蛋，加入一碗面粉，加料调味，然后起锅用油润了润锅，放入萝卜丝糊糊，摊成碗口大小的一个饼。萝卜丝饼熟的很快，两面金黄焦脆，散着熟透了的味道的时候就被捞了出来，没一会儿就摊了一大盆。
萝卜丝饼
其实这个东西类似于油墩子，但油墩子是炸出来的，6嫣现在可不敢倒一锅油炸东西，非得把6老大和徐氏心疼死。但煎出来的也非常好吃，不差什么。
中午饭很快端上桌，给徐氏送完饭，桌前只有6晟6嫣两个人。6晟闻着这熟悉又陌生的味道，深深陶醉了。今天的午饭和以往不同，看不出食材。……
中午饭很快端上桌，给徐氏送完饭，桌前只有6晟6嫣两个人。6晟闻着这熟悉又陌生的味道，深深陶醉了。今天的午饭和以往不同，看不出食材。
“这是什么？”
6晟好奇地问。
“你先尝尝。”
6嫣说。
6晟拿起一个，咬了一口，眼睛顿时亮了。熟透了的萝卜已经完全没有辛辣的味道了，清甜脆口，外酥里嫩。6晟几口吃完一个，又拿起一个，冲6嫣比了比大拇指：“好吃。”
“好吃就行。”
6嫣笑笑：“萝卜做的。”
6晟不禁感慨，这真的是他吃过的最好吃的萝卜了，萝卜这东西一到了冬天稀烂贱。时下做饭为了省油都是清水加盐煮，以前冬天的时候顿顿都是水煮萝卜白菜，闻到萝卜味就反胃，没想到它还能是这个味道。
不过话说回来，6嫣的厨艺真的没的说，总能把稀烂贱的东西做的十分美味，萝卜丝饼好吃，昨天的醋熘白菜和土豆丝也很好吃，一点都不像几文钱能买一筐的。
“真好吃。萝卜要能一直这么好吃，我就不讨厌萝卜了。”
6晟说。
6嫣笑了笑：“这算什么？等什么时候买了羊肉，我做一次羊肉炖萝卜，羊肉炖的烂烂的，萝卜浸满羊肉汤的味道，咬一口满嘴汁，那才叫好吃呢，保证你再说不出讨厌萝卜的话。”
6晟听得都愣了，又忍不住跟着她的描述想象，羊肉炖萝卜，那可是羊肉啊！
“咱们真能吃得起吗？”
6晟试探着问。
6嫣直觉这是个鼓励孩子上进的机会：“你别问我啊，你可是咱们家的顶梁柱呀！等你中了秀才，就能免了咱家的田税。等你成了举人，那就更了不起啦，一个月能有二两银子呀！别说萝卜炖羊肉了，到时候我给你烤全羊！烤一整只！”
6晟被忽悠的人都瘸了，晕晕乎乎地问：“咱家，就全靠我了？”
“是啊，未来的举人老爷！”
6嫣拍了拍6晟的手。
吃了八个萝卜丝饼的未来举人老爷晕晕乎乎地回屋继续看书了。
本章完
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