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意外之喜
新鲜的野生板栗剥好后堆成了小山头,用刀子在底部切一个小口子,直接放水煮开。
沈沛霖在旁边瞧着这法子特别好,从锅里头捞起来后,趁热就很好剥皮,里面那层绒毛一扒拉就整个下来。
下了葱姜蒜,爆香只有再跟鸡块一起爆炒。
金红莲喜欢连着板栗一起下锅,这样板栗能稍微煎一下,双面都会变成金黄色,她解释道:“这样煎一下,待会儿炖的时间长了点,板栗也不会直接糊烂碎掉。”
沈沛霖信了,因为等板栗烧鸡炖好盛出来,大部分板栗还都是完整的。
如今罗家伙食好,每天都有荤菜,寻常大家伙儿吃饭也斯文了一些。
但这天随着板栗烧鸡的香味弥漫开来,一个个忍不住端着饭碗眼巴巴的等着。
板栗烧鸡炖了一大锅,端上来后,沈沛霖先夹了一块板栗,粉粉糯糯中带着一股甜味,又带着鸡肉的鲜香,特别入味。
她一动筷子,其他人也纷纷跟着下筷子。
罗文松大声赞叹道:“原来板栗这么好吃,以后我每天都要去捡板栗,捡一屋子放着慢慢吃。”
沈沛霖取笑道:“那你不读书了?”
“我放学了再去,带大黄一起去,大黄可厉害了。”
罗文松笑着说。
沈沛霖瞥了眼窝在院子里的麻鸭,对此表示怀疑,这鸭子的心眼可太多了。
但看在这板栗美味的份上,沈沛霖觉得大黄今天也难得的眉清目秀。
她甚至慈爱的看了眼金红莲,除了脑子不清楚,她的手艺真的没话说,正因为如此,之前卖了咸鸭蛋,沈沛霖很大方的给了她分成。
金红莲也不知道是不是想通了,亦或者对罗文俊绝望,后来也没再提起去城里头看望的打算。
她不提,沈沛霖就当不知道。
一大锅的板栗烧鸡最后被吃的干干净净,就连汤汁儿都被罗老二和罗文松两个抢着倒进了饭碗里,直接伴着白米饭吃了个精光。
罗老二拍着自己的肚子说:“再这样下去,我都要长胖了。”
“是已经胖了。”
严巧云笑着打趣了一句。
沈沛霖一看,可不是,不只罗老二胖了,家里头每个人都略微胖了些,经过大半年的伙食改善,即使每天的运动量在,罗家人的气色也肉眼可见的好了起来。
几个孩子脸上都有了嘟嘟肉,看着特别可人疼。
沈沛霖对此很有成就感,她现在最喜欢吃过饭坐在院子里吹凉风,吃水果,没有水果就吃黄瓜,然后看孩子们在旁边读书写作业。
罗家的日子悠闲自在,隔壁罗文兵家却在吵吵闹闹。
每到饭点,隔壁就传过来肉味,猪肉,鸭肉,鸡肉,鱼肉,每天变着法子吃,一天三顿一次不少。
闻到肉味,家里头孩子就闹着要吃肉,撒泼打滚咽口水。
王桂花心疼儿子,倒也有狠狠心买块肉改善伙食,可问题家里头的条件摆在那儿,哪里能天天吃。
这天也是如此,闻着隔壁的鸡肉味,儿子一下子就哭了:“爸,妈,我也要吃烧鸡,咱们把家里头的鸡宰了吃吧。”
他们家倒是养了几只母鸡,但那可是要用来下蛋的,王桂花舍不得:“好儿子,烧鸡有啥好吃的,咱忍忍,过几天就中秋节了,到时候妈给你吃月饼。”
“我不,我就要吃肉,妈你是不是不疼我了。”
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