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从空间里取出个驼鸟蛋。哦吼!比他人头还大!
敲开蛋壳倒进盆里。玛德!一个蛋足足有半脸盆。用筷子将蛋液打散。闻了闻,这驼鸟蛋有点腥。于是,再倒点黄酒、盐、味精。还是很腥!
家里没有香葱啊!不然,洒一把香葱沫或香菜,肯定去腥提香。出去问问谁家有香葱!
刚将屋门打开,就看见秦淮茹从西厢房那边走过来。赶紧去厨房把驼鸟蛋壳收进空间。顺便拿了十几个土鸡蛋放在灶台上!
“在干嘛呢?你换下的衣服呢?”
秦淮茹一进屋就找脏衣服。
“衣服在卫生间!茹姐!院子里谁家有香葱啊?这东西没香葱压味,腥得很。”
王昊端着脸盆给秦淮茹看。
“啊!你要死啊!打这么多的鸡蛋?你吃得完吗你?就是当饭吃,你一天也吃不完。”
秦淮茹看了大吃一惊!满满的大半脸盆的蛋液。凑上去闻闻是有股子腥味。
这是鸡蛋吗?难道自己很长的时间没吃过鸡蛋,把鸡蛋的味道给忘了?
“这是啥品种的鸡蛋?闻着是有股子腥味。”
“笨鸡蛋啊!我拿给你看。”
王昊去了厨房,将放灶台上的草鸡蛋拿了两个当样品,递给秦淮茹。
“你说这咋办?全炒了你家有多少油?”
炒鸡蛋很费油的,油放少了会粘锅炒糊味。
“两斤油够不够?”
王昊从碗橱下面,拿出从金陵带过来的菜籽油。
“够了!三四两就够了。”
秦淮茹用新抹布擦了擦铁锅准备炒鸡蛋。
“你多放点油!不油不好吃。盐我都加里面了,你尝尝咸不咸?你说没葱能好吃吗?”
秦淮茹又往锅里倒了点!都快半斤油了,把秦淮茹心疼死了!
“滋啦”
一声,蛋液倒进热锅中,香味扑鼻而来!秦淮茹挥动锅铲,快搅动!
“赶紧撤掉两根柴禾,火太大了!”
秦淮茹喊了一声。马上要糊锅了!她从没炒过这么多的鸡蛋。
“好!好!”
王昊手忙脚乱地用火钳将燃烧的柴禾,夹几根出来放旁边的灶膛里。
好不容易把驼鸟蛋炒好了。大半盆蛋液,却炒出来满满一盆。王昊拈了一块尝尝,不错!炒熟后腥味消失,味道有点像鸡蛋。
秦淮茹也尝了一块!这是她吃过得最好吃的鸡蛋!油味十足!
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