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女弟子点点头:“女子修行第一条,就是要会烧菜。不管今后去向如何,能烧得一手好菜,总是能讨到夫君欢心的。”
孟离暗自啐了一口。
呸,留住男人的心,就要留住男人的胃?真是恶臭。
“哎?你刚刚说,‘大多是刚入门的’,是什么意思?”
女弟子的目光暗了下去:“我以入堂一年,可始终都……”
孟离明白了。
这可怜的姑娘怕是当厨娘都快当吐了,就是走不了。
“喂,那你叫什么名字啊?”
女弟子手中的动作一滞,然后又继续剥起来,口里喃喃道:“叫我荏儿就好。”
“哦,荏儿……”
孟离又道,“那你今天打算做什么菜?”
“我不会做什么菜,就烧个青菜吧。”
“青菜能出什么彩啊,你就是再做一年也做不出头啊。”
“……”
荏儿的头埋得更低了。
孟离叹了口气:“这样,我会做菜。你教我用锅,菜我帮你做。”
荏儿忽然又惊又喜地抬起头:“你……帮我做菜?”
“对啊!”
孟离招招手,“快别磨蹭了,一会儿你说的那个什么大师傅来了,现咱俩就糟了。”
荏儿点点头,赶紧跑过来教孟离怎么用锅。
火噼里啪啦地在灶膛里燃起来,不徐不疾,温度刚刚好。
孟离拿过自己案板上的猪里脊,菜刀在手中打了个圈,当当当地切起薄片来。
“打鸡蛋,四个,只要蛋清。”
“生粉勾水,倒进蛋清里,打散。”
“胡萝卜、葱、姜切丝,快。”
荏儿手脚麻利,动作飞快,不一会儿就把这些东西都准备好了。
油在锅里烧着,孟离迅用筷子逐片拣起里脊,在生粉蛋液里一过,迅下锅。
只听刷啦啦一阵油锅翻腾的响声,带着一丝甜腻的肉香滚着油烟飘散开来,引得周围的女弟子一阵侧目。
不一会儿,一盘金黄酥脆的里脊片出锅,上面滋滋地冒着油泡,让人一看就仿佛听到入口的咔嗞声。
孟离抡起大勺捞油出锅,只剩油底一分。葱、姜、胡萝卜大火翻炒,焦香四溢。糖、醋、酱油勾汁,酸甜入魂。炸好的金黄里脊肉重新回锅,滋啦一声,直让人津液横流。
荏儿惊讶地瞪大了眼睛:“哇,孟姑娘你好厉害。”
孟离神气地一挤眼睛,大勺绕着手腕翻了个个,装盘出锅。淡淡的琥珀色淋漓而挂,白玉般的瓷盘,几根翠绿的香菜点缀其间。
荏儿把眼睛睁得圆圆的,兴奋地问道:“这个菜,叫什么名字?”
“锅包……”
“肉”
字还在嘴里含着没说完整,忽然,一个穿着深灰色长裙的胖女人,拿着筷子走了进来。
“秦师父。”
众弟子纷纷停下手中的活,低头行礼。
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