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何春花看到这么多种水饺,也是哭笑不得。
等会选择困难症都出来了,吃什么馅,这可真是一个难题。
“奶奶,我觉得,可以都吃一个啊,然后看喜欢什么馅,就吃什么。”
徐佳佳眨了眨眼睛,嘿嘿一笑。
徐清风为小侄女点了个赞:“佳佳说的对,选择多才好,那句话怎么说来着,众口难调,只包一种馅的话,可能不是所有人都喜欢吃。”
“叔叔,狍子肉好吃吗?我好像还没有吃过狍子肉诶。”
徐佳佳好奇的询问徐清风。
徐清风点了点头:“当然好吃了,没看它的价格,是猪肉的近两倍吗?要是不好吃的话,可卖不了那么贵。”
徐佳佳咽了咽口水,比猪肉还好吃哇,那她可更期待了。
“虽然狍子肉味道更鲜美,但我还是更喜欢吃猪肉。”
何春花在旁边微微一笑。
徐佳佳有些不解:“奶奶,为什么啊?”
何春花告诉孙女,因为猪肉更肥。
这可不是开玩笑。
七八十年代的人,就喜欢吃肥肉。
买肉,都是更钟爱肥膘多的。
瘦肉,排骨,价格便宜,但没人要。
因为这个时代的油水太少了。
所以大家伙都格外喜欢吃肥肉。
而何春花不喜欢狍子肉,而喜欢猪肉的原因,也是这了。
猪肉有肥膘,可以熬油,至于狍子肉...基本上全部都是瘦肉,没有什么肥的。
徐清风刚才割肉的时候,还是挑肥的地方割了,但十斤狍子肉,也没有两斤肥肉。
“奶奶,你这么一说,还真是,为啥狍子肉都是瘦肉啊?而猪肉那么多肥肉。”
徐佳佳惊呼一声,仿佛现了什么盲点一般。
“佳佳,这个我来告诉你吧。”
徐清风微微一笑,开口跟侄女解释起来。
屠宰场的猪,大部分都是养殖的,这些猪,成天关在猪圈了,睡了吃,吃了睡,又不运动,身上当然肥膘多了。……
屠宰场的猪,大部分都是养殖的,这些猪,成天关在猪圈了,睡了吃,吃了睡,又不运动,身上当然肥膘多了。
而狍子截然不同,它是野生的,长期生活在野外的山林里。
狍子处在食物链低端,有很多天敌,所以它们为了躲避天敌捕食,会不停的跑动。
所以,狍子肉的口感非常紧实,有弹性,而且肉质细嫩鲜美,几乎没有什么肥肉。
也正因为这样,所以狍子肉也被称为瘦肉之王。
本章完
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