手机浏览器扫描二维码访问
第46章 青团（第1页）
五月五，吃粽子饮雄黄。
国丧未过百日不能饮酒作乐，苏若清就只能包些粽子和青团来应景了，明天就是端午，今天得先把粽子青团包出来，明天要去送节礼嘞。
粽叶头一天就用水泡好了，严氏跟赵氏前两天还在栖霞河边摘了几把艾草回来。苏若清看着那嫩生生、青翠翠的艾草，才有了今天做青团的想法，特地打哥哥和方玉珩去摘了几背篓回来
严氏和赵氏手都巧，两片粽叶用手一折就变成了一个小斗，往里面装上糯米和红枣，两只手翻过来倒过去的，一个粽子就包好了，用棉线扎紧了扔在一旁的木盆里，接着包下一个。
苏若清从前世起就不会包粽子，只能把这活儿交给奶奶和娘，自己去做青团里面的馅料了，苏若淳则是在井边清洗着做青团的艾叶。
青团也叫艾团，是江南的特色小吃，苏若清前世是西北人，跟一个宁波的网友面基的时候她带着自己去吃的。那网友的妈妈看她喜欢还特意教了她怎么做青团，没想到穿越来这大庆还真的用上了。
红豆是头天晚上就用清水泡好的，苏若清把它们控干水分倒进锅里，重新加了清水进去，放入适量的白糖来增加甜度，大火煮开后，抽出多余的木柴改成小火慢慢的煮着。等红豆熬的软烂了，从灶火上取下来，稍微晾一下。把温度降下来的红豆放进洗干净的石臼里一边用力锤捣，一边慢慢加入清水，等红豆变成了糊状，看不出颗粒，再放进炒锅里，开始炒红豆沙。红豆沙一定要用大火翻炒加热后再改成小火不停搅动，防止烧干粘锅，加入一点清油继续搅动，不大一会儿，红豆沙中的水分就慢慢炒干了，红豆沙也就做好了，趁热把它们都捏成小球放在一旁冷却。
接下来，就是第二种果仁糖砂馅儿了。
苏若清把去了皮的花生仁和芝麻还有白糖放进锅里分别炒熟，然后放在石臼里捣碎，放在一起备用。
两种馅料都准备好了，苏若清开始做青团的外皮。清洗好的艾叶和嫩茎放进烧好的热水里煮开，大约一刻钟，把它们捞出来放在冷水里漂洗一遍。
沥干水分后放进石臼里用力捣烂，用纱布包住捣烂的艾叶和嫩茎，用力的把汁水挤在盆里，把提前磨好的糯米粉和粘米粉慢慢加进去，再加一些清油进去和成光滑的面团。
把面团揉成条状，用手揪成一个又一个的剂子，再用双手的拇指按压面团中间，不停转动，按出内馅的弧度，包上豆沙或者果仁糖砂，包好外皮，用手搓成一个一个的圆球，放进蒸屉里，大火烧水蒸一盏茶的功夫就好了。
大约一刻钟左右，苏若清揭开了锅盖，一股清新的艾草香气随着蒸汽扑面而来。苏若清用筷子轻轻的搛了三个青团出来，端去院子里给包粽子的赵氏婆媳和苏若淳尝味道。
“奶奶，娘，哥哥，你们尝尝看，小心烫。”
苏若清端着盘子给他们分了筷子过去，三个人小心翼翼的各自搛了一个。
“哎哟，真好吃嘞，外皮软软的，里面的豆沙又粉又甜。”
赵氏边吃边夸赞着小孙女的手艺。
苏若淳和严氏咬了一口，现里边包的是果仁，白糖都已经化了，一口下去满嘴的香甜软糯。
“好吃，艾草的香味清爽得很嘞。”
苏若淳也称赞着。
苏若清连忙跑进厨房搛了一个自己尝了一口，果然美味，比前世好基友带自己吃的那家味道更好。她笑眯眯的把笼屉里剩下的青团搛出来，手脚麻利的继续包了起来。她的工作量比较大，要送好几家节礼嘞。
包好所有的青团并且蒸了一遍后，苏若清把蒸好的青团晾凉了，分着装了几篮子，一会儿和家人分送去各家。明日送的那些都装在竹篮子里吊在井里，进行最大程度的保鲜。
吃过了晌午饭，严氏、苏若淳，苏若清都提着篮子去送青团，赵金凤家，喜梅家，黄家两房，何丰家，方家挨个走了一遍，最后两篮子则是由兄妹俩送去了小学堂。
苏若潇和方玉琮学了一早上，此时还在午休，褚墨便带着他们去了后院的正厅，褚夫子几人正在那里喝茶呢。
“夫子，两位先生，这是清儿自己做的青团，还有我家包的粽子，送来给夫子和先生们尝尝。”
华娱之天生主角
记者张南壹，自你进入娱乐圈以来，一直演男主角，从没有配角，甚至客串都没有。张南壹对啊，有什么问题？记者有老戏骨批评你耍大牌，非主角不演，为此你拒绝了见国大业？张南壹你别乱说啊，我没有拒绝，只是最近女友生病住院，我必须尽到一个男人的责任好好照顾她。我虽然热爱表演，但是生命健康高于表演。记者可是昨天有狗仔拍到刘茜茜在西单逛街。张南壹狗仔认错了，那是我的经纪人小丽姐，也不怪狗仔认错，小丽姐确实逆生长了。记者刘小丽跟刘茜茜的差别，我们看得出来，你不要混淆视听，逛街的就是刘茜茜。张南壹哦，那是我记错了，生病住院的是刘小丽。记者看着自己意识里的主角面板，张南壹义正言辞的说道在我眼里，角色无大小，艺德有高低，我始终坚持演员的操守，用尽全力塑造好每一个角色，你看看我身后的这些奖杯。记者没有看奖杯，而是看向张南壹身后的大胡子张记宗。张南壹，你小学时是不是写过一篇文章我的大胡子叔叔？张南壹各位书友要是觉得华娱之天生主角还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
故人之妻
大将军桓宣自戍地赶回京中，见他将死的好友最后一面他们少时伙伴，情谊深厚好友苍白的手握住他，断断续续叮嘱我那未过门的妻子无依无靠，很是可怜，我死后，请你好好照顾她。桓宣抬眼，见雪肤乌发的女子藏在帷幕...
穿书末世：炮灰专业截胡
简介关于穿书末世炮灰专业截胡末世女强男强双洁最强辅助女配逆袭穿成末世文里的炮灰女配，白露表示她还可以抢救一下！先保住自家的空间戒指，然后努力成长，脱离男女主的队伍，一路打怪升级，奔向属于自己的未来之路。—不知不觉间，她的人生就像开了挂，一路高歌猛进，将不断作死的原男女主都踩在脚下摩擦！备注，原女主会蹦哒到最后，不喜欢此类小说的朋友们，慎重阅读。ps女主实力不弱，却不是领导型人格，介意的误入！...
我的世界：异世界的我靠升级变强
简介关于我的世界异世界的我靠升级变强我的世界异世界系统烦村元素微种田搞笑主角成长逐渐变强，非爽文有限制，不圣母，不无敌，无女主，社畜成长史，有him，有战神之刃，多模组。我叫林宇，我穿越了，来到了一个全是方块的世界，本以为穿越到了游戏之中，却没想这里和游戏有着天差地别，这里就是一个由方块构造的世界，身为玩家的我本以为会在这里叱咤风云却没想到早已有玩家踏足过这片土地，并且留下了各种强大的事物。在这里，玩家的力量无比强大，跟着玩家来到这里的还有那些强大的模组，他们的力量使得整个世界都为之改变，正义的玩家被奉为神明，接受这土着们的顶礼膜拜，邪恶的玩家被视为污秽，人们在恐惧他们力量的同时也对他们充满了厌恶，然而，在这些之外还有着一股强大的力量，似乎正在谋划着某种改变世界的计划，我身为玩家的一员，在了解到各种玩家陨落的事迹后不得不一边小心谨慎一边寻找这个世界的真相。这个世界到底生了什么？跟我一起前来探索吧！故事很长，作者新手，前期不太行，还望体谅，不喜勿喷，有缺点，有不足，欢迎差评指出。...
戏曲老土？我女装惊艳全球！
简介关于戏曲老土？我女装惊艳全球！姜楠穿越平行世界，并绑定国粹系统。可没想到这个世界，西方文化盛行，华夏传统文化惨遭打压，逐渐走向落没。此时，正巧遇上学校举行文艺汇演。洋人留学生在舞台上大出风头，戏曲系的同学却被逼得不敢上台？我华夏泱泱大地之上，岂能容一小小洋人在此大逞威风？于是姜楠毅然登场，在琴声悠扬间一袭红衣男扮女装演唱，惊艳全场！卧槽，神仙姐姐！！！原来美女杀人都是靠脸的啊我一整个螺旋上天！终于明白老祖宗为啥那么热爱听戏了搁我我也喜欢啊！戏腔一出，更是震惊四座！随后，姜楠再创新高，一歌曲6续推出都迅火爆全网！就当众人们感慨国风崛起，又一名女歌手冉冉升起的之时。姜楠摊手一笑摊牌了，我是个男的。一时间，全网炸裂！...
我在妖魔世界悄悄加点升级
妖魔世界，一款难度极高的游戏。苏南意外接触到游戏，并获得了一种预知未来三分钟的能力，凭借这个能力，原本高难度的游戏在他眼中变得简单。正当苏南以为自己将会在游戏中大展拳脚时，却现种种迹象表明，自己玩的游戏并不简单。失控的玩家，不死的人魔，夺舍而来的妖物各种不可思议的事情接踵而来，现实世界逐渐变得诡异。察觉到身边的危险，苏南果断决定悄悄育，先定个小目标，成为游戏中的第一玩家。...