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说罢,把楚怀骆引去一个包房。
楚怀骆进门一看,满满当当一桌子菜。
“我们雷老板特意交代过,您来杭州就是为了常常杭州这边不一样的风味,所以给您上的都是特色菜!”
楚怀骆定睛一看,菜品确实各个都称得上是杭州菜的代表菜品。
楚怀骆想吃的西湖醋鱼那是必备,还有龙井虾仁、茶香鸡、素烧鹅、杭三鲜、东坡肉等。
主食类也是五花八门,定胜糕,吴山酥油饼,糯米糖藕等等。
“这么多怎么吃得完,我就一张嘴一个胃,你们撤掉一些吧,别搞的这么铺张浪费。”
楚怀骆生在红旗下,长在八荣八耻中,一向奉行勤俭节约。
看到这么多菜,第一反应就是生怕浪费。
饭店经理赶快解释。
“您放心,我们雷老板交代过,您就一个人,我们用的都是大盘子小容量,两口就没了。”
“而且我们饭店都是有对口的捐赠点,您吃不完的都送给动物吃,绝对不造成任何浪费。”
想的确实很周全,最起码该做到的都做到了。
楚怀骆不再客气,挨个品尝起来。
杭州菜属于浙菜系,以鲜香原味为主,通过烹饪方式体现菜品最纯粹的本味。
说简单点就是清淡。
楚怀骆先从文明与外的西湖醋鱼开吃。
前段时间,西湖醋鱼以杭州菜难吃榜榜的位置上了热搜。
当时楚怀骆就好奇能有多难吃,如今也算是得偿所愿。
夹了一筷子送入口中。
第一口感受到的是鱼身外包裹的一层酸甜汁,里面的鱼肉炸过略有一些酥脆。
鱼身没有腥味,吃着倒也没有网上形容的那么恐怖。
就算是一道挺好吃的酸甜口菜品。
楚怀骆觉得可能是雷羽店里的大厨请的好,做的应该更佳地道。
他又伸着筷子试了试其他菜。
其他的杭州菜争议没有那么大,吃着倒也都很不错。
除了清淡,没有别的任何问题。
楚怀骆适应性比较强,什么口味都能接受。
要是四川那边的人来这边吃,那肯定是要疯的。
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