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第87章 小鸡炖蘑菇（第2页）

刘采薇跟田氏都朝他打了招呼。

“老大媳妇，你看这鸡。”

杨春林手里拎着一只已经死了的鸡举起给她看。

“这鸡怎么死了？”

“好像是被什么东西给咬死了，你看这喉咙处有伤。”

刘采薇接过来看看，“只要不是病死的就行，我拿去厨房收拾收拾。”

康氏正在灶房里烧水准备做饭，一见刘采薇拎着一只死鸡进来愣了一下，“这是哪来的鸡。”

“娘，杨叔伯说咱家这鸡好像是被什么东西咬死了，你看，这脖子上有咬痕。”

康氏接过来一看，“肯定是黄鼠狼干的，昨夜我就跟你爹说，让他赶紧把鸡圈拾掇拾掇，他就是不听，这下好了，好端端的鸡被咬死了。”

“娘，下午让爹赶紧回去把鸡圈加固加固，好在杨叔伯现的早，只咬死了一只。”

康氏将死鸡扔在盆里，“晚上咱们吃鸡。”

下午，周有田跟杨春林准备回村里加固鸡圈，临走前，刘采薇告诉周有田，把家里的干蘑菇拿来一些晚上炖鸡用。

周有田应了声，跟杨春林回去了。

等他们再来的时候，手里提着一个竹篮，里面都是康氏晒的蘑菇干，周有田想着家里那边也不做饭，就都拿了过来。

晚上刘采薇把鸡收拾好，把提前泡好的蘑菇捞出来攥干备用。

起锅烧油，把鸡块倒在锅里翻炒，放入生姜八角煸炒入味，然后又放了几样卤肉用的材料，再放酱油调色，等鸡块全都上了色以后把蘑菇倒在锅里，添水没过鸡块，然后盖上锅盖，大火烧开之后改为小火慢炖，家里的鸡养了三年多，肉老不好熟，得多炖一会儿，时间越久越香，蘑菇是晒干的，更是抗炖。

趁着炖鸡的时候，她跟田氏也将要卤的肉都洗完了，就差猪头跟猪大肠还没有洗，刘采薇见水缸里的水不多了，就让田氏先把鸡蛋洗出来，她去井边挑水。

“小妹，我去挑水吧，你在家还能看着火候，这么好的菜若是被我看的糊了锅，我罪过可就大了。”

田氏有些担心。

“嫂子，没事的，我已经添好了火，你就看着不要让它烧的太旺就行了，我一会儿就回来。”

刘采薇拿着水桶出了门。

在井边时，又碰到了前来挑水的桂兰嫂子，刘采薇上前打了招呼。

桂兰看到刘采薇也很是高兴，“明月娘，今日怎么你来打水了，我看往日里都是你家民泰来的。”