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第7章 熟悉食材（第2页）

“其实我这边没有太多的工作，每天也只是去探探店，给他们指点一下，若是有什么厨艺类的比赛，我可能会去参加，除此之外也没有其他的事情。”

“既然你想多做些，那我就教你配菜，不过这先要从认识食材开始。”

荔枝顿时皱起脸来，“为什么还要再去认识食材？平时用的不就是那些食物吗？难道还有没见过的？”

“当然不止这些，有许多食材因为比较珍贵，所以平日里很少见到，即便是不同食材，也有不同的种类，你要先分辨它们的新鲜程度以及营养的价值。”

王岳池细心的教着，不知不觉他们也走到了工作室里。

“而且还有一点很重要，一定要注意有哪些食材不能搭配到一起。”

“这个我知道，就是食物的相生相克原理，这一点你放心，我知道不少。”

荔枝当初因为食物中毒，可是特意学过这些的。

王岳池没有多说，从柜子里拿出了一本书，放在荔枝面前。

“你先看看这本书上面记录了，现有的全部食材，把食材的种类样子先记清楚，至于别的，我们后面再慢慢练习。”

荔枝没有小看，拿起书本认真的学习起来。

一开始没有想到，翻过这本书后，荔枝才现原来自己没有见过的食材竟然有这么多。

“没想到这些东西竟然都可以吃。”

荔枝有些惊讶。

“不止可以吃，还可以用作药物当中，这有很高的药用价值，如果做成饭菜的话，可以考虑以药膳为主。”

王岳池坐在荔枝对面，时不时给她答疑解惑。書赽尛裞

就这样一天的时间过去，这本书里的内容也算是完全记了下来。

“既然你都已经记得差不多了，那我们就开始下一个步骤，处理食材。”

“至于这本书就送给你了，要是没事的话，可以多看看，增加一下记忆。”

听到这话，荔枝如获至宝的将书放在了自己的包里。

虽然看了一天，大部分都已经记得差不多了，可她担心自己会在进行选择的时候拿错东西。

开始处理食材。

荔枝看着王岳池那朴实无华的刀法，再一次提出了自己的疑问。

“我看平时那些电影，电视剧里面他们在做饭的时候总是喜欢用刀玩出各种各样的花样，而且蔬菜也能够切的非常的均匀，然后我也能够达到那样的地步吗？”

“可以是可以，但是我觉得没有必要，因为那需要花时间去练习，再一个像这样花而不实的东西，为什么要浪费时间去学习呢？”

荔枝提出的每一个问题，王岳池都会仔细的回答她。

就这样，二人在一起一直忙到傍晚，眼看着天黑了下来，荔枝本想回家吃饭，但是又懒得做，索性就准备点外卖。

看到荔枝点开外卖软件，王岳池皱起眉头。

“既然不想做饭，以后就留在我这吃好了，也不要去点外卖。”

“店里的饭菜都不一定干净，又何况是外卖呢？”

“啊这，我可以吗？”