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第31章 卖菜谱2（第2页）

“实不相瞒，我小时候看过一本游记，里面有这个红果果。它叫辣椒，是番邦才有的品种。它有药用价值，也能食用。

另外，我看你们这儿还有淀粉，不晓得是在哪儿买到的？”

田掌柜愣了一下，淀粉可能就是那个叫粉面子的东西。

“6大嫂，那是我们老板从别国带回来的。说是做菜用的，但我们用不好，一直不得其法。”

“不是所有菜都适合用淀粉。对于炖菜以及汁水较多的菜，可能需要勾芡，这得你们慢慢地摸索。”

“6大嫂，你晓得淀粉是啥东西做出来的吗？”

“应该是马铃薯，俗称土豆的植物加工出来的。此物的产量非常高，可以做菜，又可以做主食。

如果你们老板能找到它并带回来种植，那可是利国利民的好事情，功在千秋！”

田掌柜心道：他得写信跟老板提一声。如果真能种植出来，往大了说，那可是千秋万代的大事情；往小了说，也可以大赚一笔。

6庄氏不好意思道：“田掌柜，你能不能把辣椒籽卖给我一点？我想拿回去试种一下。

如果真能种出来，咱们老百姓的饭桌上不是又多了一道美食！”

“卖啥卖，我送你一些！如果你真的种出来了，可得想着我们佳美斋。”

6庄氏高兴道：“那是必须的。谢谢田掌柜！”

田掌柜吩咐小文子把辣椒和淀粉各包了一大包，又让小文子把店里师傅做出来的糕点每样给包了一包，并连同一千二百两的银票一起给了6庄氏。

田掌柜怕她一个妇道人家在路上遇到危险。

“6大嫂，你要是没啥事，我让食肆的马车送你回去吧？”

“多谢田掌柜！我还有别的事情要办，就不用了。”

“那好，6大嫂。你一路小心。”

跟田掌柜告辞。6庄氏又偷偷地塞给小文子二两银子，以此来表达对他的谢意。