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烤热石板后,倒上油。
等油温烧至七层,下鱼和虾,油花开始滋啦滋啦响。
热油和高温,急烫熟鱼和虾的表皮。
一股鲜香袭来。
高温热油瞬间锁住,鱼虾肉中的水分。
季婈给烹制的鱼虾,迅翻面,洒下盐和辣椒粉……
她将熟了的鱼虾铲出来,放在大片叶子上。
候在一旁的谢显容和大壮、虎头,迫不及待的伸手,各自提走一只河虾。
谢显容将虾去壳,虾肉放进嘴里。
鲜嫩弹牙的质感,在舌尖跳动……
她眼睛一亮。
大壮和虎头闻着香味,没有谢显容那么耐心。
他们整只虾,直接丢进嘴里。
鲜甜、辛辣、虾壳的焦香酥脆,在口腔中碰撞……
这种绝味口感,令他们回味无穷。
大壮和虎头觉得,怎么越吃越馋呢?
怎么也停不下来啊——
谢显华提着宰杀好的野兔回来。
他看到两个臭小子,季婈做好一条,他们吃一条。
谢显华没好气的,在每个人脑袋上,轻拍一下,笑骂。
“悠着点,也不怕卡住。”
“卡住也吃。”
虎头两塞鼓鼓。
“他们还小呢。”
季婈笑着劝。
她接过野兔,先将野兔肉厚的地方,划上几刀。
调料在兔身上抹了一遍时,灵泉悄无声息的混在调料中,浸入野兔肉里。
紧接着,她再用野果,装满野兔的肚子。
最后季婈用大片叶子,裹好兔子。
谢显容和大壮、虎头,饶有兴致的看着季婈忙活。
正美滋滋坐在一旁,等着美食的他们,骤然看到季婈放下野兔,开始倒水活泥……
大壮等人有些懵。
不是做美食吗?
怎么还玩上泥巴啦?
“啪——”
只见季婈抓起,粘稠的泥,利落地拍在包裹好的野兔上。
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