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第13章 破枣换鱼（第2页）

，许长安的脑海中已经有了一个商业计划，在这人人忙碌的年代，一口食产品，应该会很受欢迎。

“这鱼，又是钓的？”

见到地上活蹦乱跳的大鱼，妮妮疑惑地看向许长安。

许长安点点头，“爸爸承包了一片鱼塘，以后只要想吃鱼，爸爸就去钓。”

许妮妮有些慌，“你没骗人？”

许长安伸出小拇指，“拉钩，我要是骗你，就被老鼠药毒死。”

许妮妮涨红着脸，“不许乱说。”

许长安笑了笑，“不乱说，不乱说，你先玩一会，爸爸来做饭。”

苏菜大师，再次上线。

这次是鱼头豆腐汤。

因为十斤重的鱼太大，许长安将鱼一分为三，鱼身和鱼尾腌了腌，然后挂在了窗沿风干。

取下鱼头，洗净，沥干。

提前准备好豆腐2块，香菜1根，小葱1根，生姜一块，盐一勺。

起锅烧油，油温七成，再把鱼头放入锅中，小火慢煎。等一面煎的差不多，再翻一个面，直到两面金黄即可。

鱼头煎好后，转成大火，再向锅里加入一壶开水，然后放入姜片，盖上锅盖。

等鱼头翻滚之后，再把之前准备好的豆腐均匀切块，放入锅中。

千滚豆腐，万滚鱼。

一个小时后，整个四合院泛起阵阵鱼肉香。

许长安扛着十斤重的大鱼，很多人都看见了。

此刻又闻到鱼香，难免有人开始眼红。

阎解成撅起鼻子，满脸沉醉，“太香了，许长安最近真是财了，顿顿大鱼大肉，这不勾人的馋虫嘛。”

说完，咽了咽口水。

于丽放下筷子，顿时觉得碗里的馒头不香了，“许长安就一个小混混，这几天的伙食，八成来路不明。”

阎解成表示赞同，“太招摇了，早晚会被人举报。”

于丽从窗户探出脑袋，看向许长安屋子的方向，舔了舔嘴唇，“这炖鱼的味道，太绝了，就算傻柱也未必能烧得出来，他许长安就是一个学徒，怎么会有这样的手艺？”

经这么一提醒，阎解成也感到好奇。