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苦等接近一小时,终于吃上了心心念念的地锅鸡,一个双把手的大铁锅下面坐着加热的盆,中间是烧好的鸡肉块,像红烧的感觉,但是它有汤汁,周围贴了一圈饼。
旁边坐的阿姨应该是本地人带着外地朋友来吃的,她们的还没上,就听她朋友说我们点的是不是就那小姑娘那个,因为坐的是一条长桌,靠的挺近的。
苏甜听见后抬头抽了一眼,对视上来,那个阿姨就问:“小姑娘,味道好呀?”
她还没说话,本地的阿姨开口了,“这在我们地方有名的,我带你来还不好,上过电视台的,但是之间这家更好吃,是用柴火灶,现在人多换了,味道比以前是差一点。”
本地阿姨都说了,苏甜就不凑热闹了,她没吃过之间的,眼前这个闻着就很香,本来以为就中间是鸡肉,掀开小饼下面都是鸡肉,看一眼单子这一份才6o。
在脑海里跟1o1吐槽锡市的物价,“这一份在锡市最少1o8。”
1o1也是跟宿主去过几家店的,附和道“确实!”
苏甜夹起一块,一入口有点麻舌头,其次是香,汤汁的味道全浸在鸡肉里,肉非常的嫩,她想汤卤应该就是每家店的秘诀。这份它的汤卤跟着鸡肉一起入口,有点淡淡的甜味,随后就是辣味,尤其是她还加辣了,会更辣一点,里面还放了很多花椒,麻舌头,接着还是辣,味道在嘴里变化无穷。
有的鸡肉块块上带着皮包裹着鸡肉,又是另一种口感,非常的滑嫩,特别香的油脂感。
还有鸡肝、鸡心,跟鸡肉是不一样的口感,同样的好吃。
周围的一圈小饼,应该就是普通的面粉,薄薄的,看上去很像小笼包的皮,下半截浸在汤里,很有韧劲弹弹的,上半截贴在锅边炕的干脆干脆的,一张饼软滑与干香并存。
苏甜更喜欢完全浸在汤里,吸一吸汤汁在吃,麻辣咸甜,口味还是蛮重的,越吃越辣,越辣越上头。
苏甜还点了一份香菜撒子,在锡市,她吃的都是直接干吃,要么是煮了放糖,还没尝过撒子做的菜。
她夹了一块子,是道凉菜,吃在嘴里有脆感,酸酸甜甜的是她喜欢的味道,配上香菜、干辣椒,口感更丰富。
因为苏甜没有一上桌就吃它,放的时间有点长了,撒子变面了,口感没那么脆。
吃的差不多了,苏甜用眼睛瞟一眼旁边桌的阿姨,阿姨不太能吃辣的,一边吃一边“斯哈斯哈”
从她旁边的骨头来看,应该是很喜欢吃的。
苏甜又加了一碗饭,用剩下的汤汁泡饭吃,把花椒挑出来,绝美味!
放下筷子,借助包包的遮掩从空间里取出健胃消食片,见证系统出品药效的时候到了。
嚼着有股山楂味,咽下去,苏甜看一下时间,从快撑死到有一点点饿耗时1分钟,要不是已经到歇业的时间,可以在吃一份地锅鸡。
不耽误服务员收拾桌子了,苏甜拎上包,走在街上,这个点扫一辆共享单车去逛逛徐州博物馆。
徐州,古称彭城。是历朝历代兵家必争之地,两汉文化之源。
作为汉代楚国的国都,徐州见证了汉初最为强盛的时期,也见证了王莽篡汉、东汉政权的逐渐没落。
而徐州博物馆,作为国家一级博物馆,免费入园。
出门在外,身份证是必备的,苏甜从包里掏出身份证,刷身份证进入,一进馆正面墙古彭千秋,上面雕刻了一些汉代的标志性的图案,迎面而来的历史感。
博物馆里必不可少的瓷器,非常的精美,只能看看。
展出了大量的玉器,汉代对玉器非常的痴迷,别说汉代了,苏甜看着造型别致雕刻精美的玉器,也很痴迷。隔着玻璃都能感受到玉器莹润的质感,尤其是她正在看的一副翡翠手镯,绿的很浓郁。
走到青铜区,看着公元13oo多年的铁锚,感叹古人的智慧。
由于博物馆下午5点就闭馆了,苏甜看的不是很仔细,直奔镇馆之宝——金缕玉衣。
她欣赏了一圈,看一眼标识——银缕玉衣,看错了,后面一个才是。
旁边的讲解员说,汉朝以后就不准用玉衣下葬了,劳民伤财,确实这么好的玉片挺难整的,后面还有一小孔,说是能让穿的人灵魂自由出入。
这一件是和田白玉的,世上仅此一件。
原来除了金缕玉衣还有铜缕玉衣、银缕玉衣,长见识了。
看完镇馆之宝,时间也差不多到了。
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