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第82章 发现土豆（第2页）
而且这土豆可不单单只能做薯片和薯条，还可以用来和紫山药一起做成小芋圆，到时候配着奶茶一起吃，别提有多爽。
李氏和张老太都好奇了，“洋山芋能什么生意？这东西平时在镇上卖也卖不了几个铜板，不是真的吃不上饭，根本就没人愿意买。”
张灵儿笑着卖了个关子，“奶奶，娘，做出来你们就知道了，到时候你们肯定会喜欢的！今晚我就先给你们做个酸辣土豆丝吃吃，其它的咱们明天再做。”
诺儿和艺哥儿一听又有好吃的，开心的跑了过来：“姐姐，姐姐，我们也可以帮忙的。”
“好，算你们一个，不过，家里一下子养了这么多小鸡崽，明天开始，你们要去树底下给小鸡崽抓虫子吃哦。”
“嗯嗯，好，放心吧姐姐，包在我身上！”
艺哥儿拍着自己的小胸脯大声的回答。
张灵儿拿出几个土豆，快的削好皮，然后又把土豆洗干净后先切片，再改刀切成均匀的小条，再过一次凉水洗干净表面的淀粉后放在一旁备用。
热锅放入一小勺猪油，等猪油完全融化后倒入切好的干辣椒炒香，再加入一小勺醋进去，顿时整个厨房都飘着一股很大的醋味和辣椒味，酸酸辣辣的，闻着就特别开胃，接着把晾干水的土豆丝倒了进锅里，继续大火翻炒均匀至土豆丝断生，加入一点盐和黄豆酱油，锅边再淋入一点点醋，翻炒均匀后就倒了出来在干净的盘子里。
不一会张老太也做好了锅包肉，李氏也炒了一个青菜和猪肉笋干炒辣椒，再装了一小蝶腌好的咸菜出来，晚饭就准备好了。
“灵儿丫头，这酸辣土豆丝还别说，还真的是很好吃，酸酸辣辣的特别开胃。”
张大河说完又夹了一筷子塞进了嘴巴里。
“对啊孙女，想不到这没人要的洋山芋居然也能做菜，还如此的爽口美味。”
张老太也是一脸的满足，这自家孙女就是聪明。
“奶奶，二叔，这洋山芋能做的美食可是多着呢，明天我再做几样小吃给你们尝尝，你们肯定也会喜欢的。对了二叔，明天你们卖完卤味后帮我去伢行打听下有没有卖奶羊的，我想买几个母羊在院子养着，到时候喝羊奶或者用羊奶做点小吃食也方便。”
“成，没问题，这事就交给二叔，保证给你办好。”
张大河并没有问自家侄女买母羊要做啥吃食，反正自家侄女主意大着呢，听她的总是不会错。
很快的大家都吃完了一整盘的酸辣土豆丝，还有点意犹未尽，只能开始吃别的菜。
“媳妇，你今天做的这猪肉笋干炒辣椒做的没有闺女做的好吃。”
张大山吃完一口道。
张家几人都用同情的目光看着他，张大山莫名其妙的看着他们，他说的大实话而已。
“呵呵，没关系，既然这样那你就饿着吧，饿多几顿就不会这样觉得了。”
李氏怒视着他，她这憨憨的相公，老是不经意的拆她的台。
“啊？呵呵，呵呵，还挺好吃的，好吃好吃。”
说完张大山赶紧低头大口大口的吃起来。
张家人全部低头憋着笑。
一家人吃完饭在院子里散一会步后就洗洗睡了，古代就是这样，没其它娱乐，一到天黑就家家户户都睡了。
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