免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 受欺负的知青炖熊掌(第2页)

刘红军摇摇头道。

“那行,我们知道了!

那就不打搅你吃饭了,我们晚上再过来!”

周卫国等人说完,放下麻袋就离开了刘红军家。

送走周卫国一行人之后,刘红军继续回厨房做饭。

往锅里稍微加了一点水,然后放上篦子,把馒头馏上。

冬瓜炖肉,一般情况下不需要加水,因为冬瓜里面本事就含水比较大,但是刘红军因为需要馏馒头,所以需要稍微加一点点水。

吃完饭之后,刘红军刷锅洗碗,忙活完这些之后,也没有歇着,又开始准备晚上的饭。

刚才答应了晚上请周卫国他们晚上吃熊掌,自然要说到做到。

更何况,他们送了不少的蘑菇。

其实,刘红军虽然不去采山,但是并不缺蘑菇、榛子、山核桃等山货。

过一段时间,榆树屯的村民,包括附近屯子的人,都会来给刘红军送山货。

刘红军的老爹,给大家看病,只收药费,从来不收诊金,而且,有钱没钱都会给看病,有钱你就给,没钱欠着,绝对不去上面讨要。

这些年下来,榆树屯包括附近屯子的人,基本上都欠着老爹的人情。

所以,每年秋天,大家采山之后,都会给老爹送一些过来。

每家送的可能不多,但是加起来量可就大了,比专门采山的人家,山货还要多。

记忆里,虽然老爹今天下山去带孙子,但是附近屯子的人,依然送来很多的山货。

上一世的时候,这些山货,都被刘红军送到了山下,给了大哥刘红波。

这一世,刘红军已经放话,不会去当兵,要留下来当卫生员,估计送的东西同样不会少。

·······

刘红军从米缸里把熊掌拿出来,把外面包裹的黄草纸解开。

放到锅里,加上水,开始小火慢炖。

熊掌虽然好吃,但是处理起来很麻烦。

熊掌分干熊掌和鲜熊掌,两种熊掌的处理方法各有不同。

干熊掌,先要用热水浸泡十个小时,然后再进行下一步的处理。

而鲜熊掌不需要,可以直接放到锅里小火慢炖四五个小时,然后捞出来,趁热把熊掌上的皮毛撕下来。

接着用镊子,把细毛摘干净,再清洗干净,就能进行下一步的烹调。

当然了,也可以用黄泥把熊掌包裹起来,放到火上烤,烤上两个小时左右,拿出来,摆开黄泥,熊掌上的毛基本上都被黄泥沾走,此时再用清水洗几遍。

有人说,新割下来的熊掌不能吃,其实并不是这样,在大山里,可没有新割下来的熊掌不能吃的说法。

外面说新割下来的熊掌不能吃,是因为他们基本上吃不到。

吃到的都是干熊掌。

干熊掌比较麻烦,需要泡才能进一步加工制作。

外面烹调熊掌很讲究,而且很麻烦,其实更多的还是为了突出这道菜的珍贵程度。

刘红军炖熊掌,自然不需要那么麻烦。

用熊油炝锅,放黄酱,加入咸猪肉,翻炒出肉香来,然后加入葱姜蒜,倒上料酒,在加一点干蘑菇,加上水,把熊掌放进去炖煮就可以了。

多加一些水,慢慢的炖,慢慢的收汁,等两个小时之后,汤汁收的差不多了,这熊掌也就炖好了。

总之,吃熊掌很麻烦,刘红军吃完饭就开始忙活,等周卫国他们到的时候,还没炖好。

喜欢重生78,娶青梅当老婆请大家收藏重生78,娶青梅当老婆本站更新度全网最快。

热门小说推荐
主角江恒

主角江恒

杂役弟子江恒,被宗门至宝选中,成为圣女夫婿,奈何修为低弱,受尽欺凌,看遍世态炎凉。风云际遇,一朝崛起,踏遍山河万里。逆命征伐,一双铁拳,败尽天骄人杰。红尘百态,芸芸众生,倾城绝色,不过冢中枯骨万千芳华不敌悠悠岁月。我这一生,不敬鬼神,不信命运,唯我双拳,逆天,改命!...

邀月至田家

邀月至田家

简介关于邀月至田家夏澜月意外穿越古代,靠着自己的手艺米花糕,挣着回家的路费她想走时,他不带她走她不想离开,他又想带她走戴佑,你后悔之前的决定了吗?...

大周帝婿

大周帝婿

作品简介唐稷穿越大周王朝,成了一个患有脑疾的纨绔!在决定命运的考试中,他直接交了白卷!事后,他又与众纨绔打赌,偷跑到皇宫中,搂着长公主睡了一夜!等他醒来之后,皇帝李佑堂已经把他推上了狗头铡!千钧一之际,唐稷为保命,口吐苍生十六字诀!逆天改换大周国运,从此唐稷成帝师,大周终为日不落!各位书友要是觉得大周帝婿还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

快穿:神明又被疯批宿主诱哄了

快穿:神明又被疯批宿主诱哄了

简介关于快穿神明又被疯批宿主诱哄了景煜身为魔神,向来对世间之事不在意,无欲无求,可在听说神界那位清心寡欲的神明去历劫还是情劫时,他明显的怒了。他毫不犹豫的抓着一个倒霉系统跟随而去,誓要将神明的情劫搅的天翻地覆。~不甘当替身的禁欲影帝决心逃离被现,他轻抚着他的脸庞,眼神痴迷我爱的究竟是谁,你难道一直都没有现?还是说,其实你根本就不爱我?可怎么办呢?我就是要缠着你,你逃不掉!凯旋而归的威武大将军面对他时眼神躲闪,他神情突变,眼神危险,狠厉道这么久没见你难道一点都不想我?还是说已经有了更合你心意的人?是谁?告诉朕!清冷谪仙不屑与魔为伍,一剑差点刺破他的胸膛,他邪魅一笑,缓缓擦掉嘴角溢出的血,轻啧一声还真是顽固不化,不过更有意思了不是吗?~从见到你的那一刻开始,我就知道你只属于我,也只能属于我。景煜...

都市邪帝

都市邪帝

武道天才下山退婚,却被误会成提亲,女方家里嫌弃他土,各种侮辱嘲讽。他一怒之下...

四合院:我有一个小世界

四合院:我有一个小世界

简介关于四合院我有一个小世界驴友王宇探索天坑岩壁上光洞口后,穿越到四合院世界,并现光洞口是一扇光门,可打开穿越异世界,由此,王宇在四合院世界悠闲生活,在异世界探险求索,来回穿越两界,逍遥自在。...

每日热搜小说推荐