免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 受欺负的知青炖熊掌(第2页)

刘红军摇摇头道。

“那行,我们知道了!

那就不打搅你吃饭了,我们晚上再过来!”

周卫国等人说完,放下麻袋就离开了刘红军家。

送走周卫国一行人之后,刘红军继续回厨房做饭。

往锅里稍微加了一点水,然后放上篦子,把馒头馏上。

冬瓜炖肉,一般情况下不需要加水,因为冬瓜里面本事就含水比较大,但是刘红军因为需要馏馒头,所以需要稍微加一点点水。

吃完饭之后,刘红军刷锅洗碗,忙活完这些之后,也没有歇着,又开始准备晚上的饭。

刚才答应了晚上请周卫国他们晚上吃熊掌,自然要说到做到。

更何况,他们送了不少的蘑菇。

其实,刘红军虽然不去采山,但是并不缺蘑菇、榛子、山核桃等山货。

过一段时间,榆树屯的村民,包括附近屯子的人,都会来给刘红军送山货。

刘红军的老爹,给大家看病,只收药费,从来不收诊金,而且,有钱没钱都会给看病,有钱你就给,没钱欠着,绝对不去上面讨要。

这些年下来,榆树屯包括附近屯子的人,基本上都欠着老爹的人情。

所以,每年秋天,大家采山之后,都会给老爹送一些过来。

每家送的可能不多,但是加起来量可就大了,比专门采山的人家,山货还要多。

记忆里,虽然老爹今天下山去带孙子,但是附近屯子的人,依然送来很多的山货。

上一世的时候,这些山货,都被刘红军送到了山下,给了大哥刘红波。

这一世,刘红军已经放话,不会去当兵,要留下来当卫生员,估计送的东西同样不会少。

·······

刘红军从米缸里把熊掌拿出来,把外面包裹的黄草纸解开。

放到锅里,加上水,开始小火慢炖。

熊掌虽然好吃,但是处理起来很麻烦。

熊掌分干熊掌和鲜熊掌,两种熊掌的处理方法各有不同。

干熊掌,先要用热水浸泡十个小时,然后再进行下一步的处理。

而鲜熊掌不需要,可以直接放到锅里小火慢炖四五个小时,然后捞出来,趁热把熊掌上的皮毛撕下来。

接着用镊子,把细毛摘干净,再清洗干净,就能进行下一步的烹调。

当然了,也可以用黄泥把熊掌包裹起来,放到火上烤,烤上两个小时左右,拿出来,摆开黄泥,熊掌上的毛基本上都被黄泥沾走,此时再用清水洗几遍。

有人说,新割下来的熊掌不能吃,其实并不是这样,在大山里,可没有新割下来的熊掌不能吃的说法。

外面说新割下来的熊掌不能吃,是因为他们基本上吃不到。

吃到的都是干熊掌。

干熊掌比较麻烦,需要泡才能进一步加工制作。

外面烹调熊掌很讲究,而且很麻烦,其实更多的还是为了突出这道菜的珍贵程度。

刘红军炖熊掌,自然不需要那么麻烦。

用熊油炝锅,放黄酱,加入咸猪肉,翻炒出肉香来,然后加入葱姜蒜,倒上料酒,在加一点干蘑菇,加上水,把熊掌放进去炖煮就可以了。

多加一些水,慢慢的炖,慢慢的收汁,等两个小时之后,汤汁收的差不多了,这熊掌也就炖好了。

总之,吃熊掌很麻烦,刘红军吃完饭就开始忙活,等周卫国他们到的时候,还没炖好。

喜欢重生78,娶青梅当老婆请大家收藏重生78,娶青梅当老婆本站更新度全网最快。

热门小说推荐
万人迷她颠倒众生【快穿】

万人迷她颠倒众生【快穿】

简介关于万人迷她颠倒众生快穿女主美美美,非女强,这是一本玛丽苏爽文。第一个世界男校里的美女校医第二个世界甜宠文女主的怨种闺蜜第三个世界七零村花第四个世界疯批反派的大美人第五个世界替身文里的白月光第六个世界真假千金胖美人第七个世界读心文里的万人迷第八个世界末世娇娇女第九个世界攻略游戏里的美人npc第十个世界玄学文里的克夫美人第十一个世界aBo世界里的娇软美人第十二个世界正道圣女...

农女种田忙:王爷靠边站

农女种田忙:王爷靠边站

简介关于农女种田忙王爷靠边站祁云蘅现代一名隐世家族的大小姐,因为一场家族内斗导致死亡。本以为自己会带着不甘和恨意就此消失,却不料睁开眼看到了破破烂烂的茅草屋,这么匪夷所思的事情竟然被自己遇到了,她竟然穿!越!了!家族玉佩跟着一起过来居然是一个金手指!爹娘疼爱,哥哥们宠着,却不料有对黑心的爷奶。哼!我祁云蘅岂是那种任人欺负的小绵羊?家里穷我就努力赚钱,没有好地方住我就自己盖,可是谁来告诉我这路边随手捡的漂亮男人为什么要赖上我?...

毒妃心计,皇上请下嫁

毒妃心计,皇上请下嫁

你到底什么时候表白?...

满级大佬拿了祸水剧本

满级大佬拿了祸水剧本

容貌美,属性渣的江姒从未想过自己会翻车,有一天,她开始了快穿被当成替身的影帝将她困在怀里,冰冷手指捏着她下巴我什么都给了你,你只喜欢我的脸江姒替身情人什么的真刺激。阴郁...

战澜慕炎

战澜慕炎

飒美女战神Vs腹黑奸臣摄政王1V1双强爽文,权谋热血智商在线上一世,战澜是将军府养女,靠着战功赫赫,嫁给了宣武帝的私生子司君。战澜助他登基称帝,为他守护江山。战皇后杀敌归来,坤宁宫里,从未碰过她的夫君和将军府的嫡女战雪柔正在她的床榻上抵死缠绵。接着,将军府至亲一一被害,战家军副将们一一被杀!战澜死前还被战雪柔告知,她竟然才是将军府的嫡女!重活一世,战澜步步为营,用阴谋阳谋做局颠覆昏君江山。世人皆知奸臣慕炎荒淫残暴,战澜却知他真实身份和实力足以颠覆朝纲!两人一起假成亲联手复仇,她虐渣,他补刀,她杀人,他诛心。只是为何,荒淫摄政王看她的眼神越来越如狼似虎!直到慕炎把她按在床榻上,声音低哑道澜儿,狗皇帝我帮你灭了,你帮为夫灭火如何他们顶峰相见,黑心夫妻共享江山。...

舅舅祁同伟,开局带高启兰狂飙!

舅舅祁同伟,开局带高启兰狂飙!

简介关于舅舅祁同伟,开局带高启兰狂飙!民义狂飙破冰行动一次意外让徐朝阳来到这个影视融合世界,开局带高启兰狂飙。在这个世界,强哥求着他做自己妹夫,东叔笑眯眯的拉着他当做塔寨合伙人。高育良心甘情愿把他视为唯一接班人,马云波更是手把手的把他扶上高位许多年以后,猴子躺着病床上满是不甘的出嘶吼。既生亮何生明!!而这一切的一切,都要从徐朝阳那个胜天半子的厅长舅舅开始说起...

每日热搜小说推荐