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再把蜜糖和香蕉搅拌好的香蕉泥抹上,然后卷起来,用芦苇草叶一道道的捆好,
露在外层的猪皮,刷上醋放到扇形烤架架起来放进灶堂里烤。
因为秦校尉实在是太能吃,所以香蕉肉龙就要做俩。
熙乐正拿起第二块肉准备卷,彩凤说:“这种零碎活我给你打下手吧,我来试试。”
彩凤做事又利索,香蕉泥抹的均匀,肉龙卷的也更好看更整齐,连芦苇草捆绑的距离都一模一样,十分工整。
熙乐忍不住的就夸彩凤什么都做的最好。彩凤被夸的羞涩的低头不语,
灵犀到很兴奋的就像夸的是她似的,得意的说:“那是,我们彩凤,在6将军府时,舞艺是最好的,她时时刻刻都在跳,不吃饭不睡觉,她第一,第二的水平和她比,都遥不可及。”
彩凤看灵犀说的夸张,就开口打断了,她低头一边干活,一边说:“我从小被家里卖掉,无依无靠,我不想苦一辈子罢了,
自己资质普通,姿容和身段都不如别人,我自然要在能改变我现状的方面多下功夫,
我唯有的就是能一遍遍重复的练习了。”
三人边闲聊着,边在厨房里忙着,秦校尉透过厨房开的窗户,看见熙乐的盈盈倩影,真想去窗下陪她。但还有两个丫头在,实在碍眼。
他去不了,就只好远远坐在石桌那陪着岳父品茶。
熙乐扭头看见秦校尉正看向自己,朝他莞尔一笑,
秦校尉都觉得很是满足,心里开出了花。
熙乐接着低头忙第二道菜,凤梨咕咾肉。
切成小块的猪里脊肉白胡椒腌制好挂浆入锅炸制。炸好备用,
凤梨一分两半,把里面的凤梨肉挖出切成小块,
用西红柿,糖,醋,盐,土豆粉,勾出酸甜酱汁,
最后倒入炸好的肉块和凤梨肉挂汁。
成盘时。就用剩下的凤梨外壳,直接倒在里面,
别致有趣,而且这个外壳让水果的香味更浓,
扑鼻的凤梨香味,夏日更有食欲。
凤梨包了糖醋,就不伤胃了,猪肉的热性也能平衡凤梨的寒性,
而且菠萝可以助肉食的吸收。
第三道椰汁鸡汤。山黄鸡肉质鲜嫩的很。过掉血水后,
放入砂锅,倒入椰子汁液,椰子肉也取出放进去,再放些大枣,慢火煲着。
鸡肉夏天吃虽然大补,但有很大的火气,但用寒性的椰子汁炖煮,会去掉不足的火气,更滋补,
椰子汁炖的鸡肉,有着独特香气,夏天吃格外香甜。
第四道菜,彩虹牛肉小炒。牛肉,红椒,绿椒,芒果所有食材切成小条,爆炒,五颜六色摆盘甚是好看。
一道主食是芒果糯米饭,用椰子汁液蒸出糯米饭,糯米饭团成圆球,把芒果切片围着糯米团摆盘,最后用麦芽糖和牛乳熬的甜汁,浇在糯米芒果饭上。
剩最后再做一个果茶凉开水里倒出百香果和蜂蜜摇匀,解渴又好看。
夏日吃太多肉又腻又有火气,配上果茶,美滋滋。
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