免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 红烧肉火爆肥肠（第2页）

谁家有肉，都是加了水炖，炖了之后煮菜。

菜里混着肉，感觉菜都变成了肉，谁家吃这么一顿，不觉得快活？

可如今看着这一碗色香味俱全的回锅肉，两人瞬间觉得平日里吃的那些肉都不叫肉了。

沈枳许久没有吃过辣椒，闻着辣椒炒的肉，嘴里止不住的冒口水。

忍着馋意，将肥肠捞出，在洗干净的锅里加了油，等油烧热，开始冒起了青烟，便将肥肠倒进去，开始大火爆炒。

卤肥肠落进滚油中，在爆炒下，肥肠腥味全无，卤肥肠的香混着热油烹过的风味，散出的滋味更是让人着迷。

爆炒片刻，加入葱姜蒜，辣椒和花椒，继续爆炒片刻，调味出锅。

火爆肥肠的味道不同于回锅肉，也不知是不是因为新出锅的缘故，闻起来竟是更加馋人。

再便是爆炒猪肝了，爆炒短暂的时间，猪肝嫩乎得很，闻着和肥肠一样，也完全没有内脏的腥味。

看到热腾腾的下饭菜放在灶台边。

张大娘和李氏站在旁边，已经呆呆地闻了很久。

沈枳没注意，她又清炒了点青菜，还蒸了个鸡蛋羹，弄了道蘑菇鸡蛋汤。

“好了！菜齐活了！”

一道道饭菜端上桌，又是肉又是蛋，好不丰盛。

沈枳端来米饭，趁着大家盛饭的功夫，她去了卧房。

楚锦舟还没醒，便由着他睡。

楚长风倒是醒着。

沈枳小声道:“吃饭了，我抱你出去。”

楚长风:“外头人多吗？”

沈枳摇头又点头，“就是张大娘一家还有李家，也没多少人。”

楚长风抓着被褥，有些紧张地问:“我……我可以在屋里吃吗？”

沈枳愣了一下，随即点头，“当然，你等等我。”

很快，沈枳端来了一个大盘子，盘子里有回锅肉，火爆肥肠，爆炒猪肝，蒸蛋羹，清翠的小青菜，还有一碗蘑菇鸡蛋汤。