免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第75章 人还是得有人情味才行啊(第1页)

万亿先将两只鸡处理好。

再放入高压锅内加入几片生姜、料酒开大火炖汤。

“阿姨,帮我拿1o5只海参出来吧,剩下的全部用保鲜膜一只一只包好,放冰箱。”

万亿道。

昨天她已经计划好,要保证每日出品的海参必须是高品质。

就必须的是先处理好前半部分,到现场有顾客买单再进行单独的收汁打包。

帮厨阿姨将切好的葱丝递给万亿,应声后便从不锈钢桶内如数备好海参。

万亿另起一深口锅,放入小半锅油烧至油温七成。

随后转小火,将切成丝的葱白缓缓放入,开始炸葱油。

这道鲁菜,讲究的就是一颗浓油赤酱,葱油这一步十分关键。

一大锅葱丝最初炸制时需要耐心。

不但要用小火慢慢将葱白的葱味逼出来,还要不停翻动,让锅内的葱丝均匀受热。

大约五分钟后,葱白会微微变色变软,这时万亿又将一旁的洋葱丝、姜丝放入锅内一起炸。

有了大葱和洋葱炸出来的油味道才更浓郁。

这一步是万亿在看系统菜谱中想到的改良方法。

也是考虑临阳当地人不常吃海鲜,会对海产品有所顾虑特意加入的。

葱油炸至这时厨房里已经满屋飘香。

一旁的帮厨阿姨在检查每只海参是否完全处理干净后时都被这阵香味深深吸引。

大约十分钟后,锅内全部葱丝已经微微焦黄,便可以只捞出葱丝。

万亿再将火转成中火。

下入葱白切成的长段继续炸香。

这一步的葱段无需全部炸软,只需简单将葱白的味道炸出即可。

但由于这次有1oo多只海参,需要的葱油和葱白自然很多。

烹制的时间也被拉长到五分钟后...

万亿将炸好的葱段捞出单独装入保鲜盒内。

锅内留下宽油和葱丝等待用鸡汤调味。

“我昨晚看天气预报,今天下午雨就停了,别担心。”

帮厨阿姨见万亿时不时看向窗外,立刻宽慰道。

万亿笑着应声,她也希望。

帮厨阿姨确定所有泡后的海参没有问题后便将海参全部捞出控水,又将今日的米饭煮上。

万亿便同帮厨阿姨一起上摘洗上海青。

热门小说推荐
重生八零:佳妻致富忙薛凌程天源

重生八零:佳妻致富忙薛凌程天源

简介关于重生八零佳妻致富忙薛凌程天源上一世,她新婚不久就逃离程家,最终落得凄凉悲剧下场。得上天眷顾,她重生回到新婚之夜,坐在床头的还是那个冷峻英挺的男子。自那以后,薛凌最大的目标便是好好追这个外冷内热的老公,好好跟他过日子,还要让他跟自己生一大群猴子!!...

我的小说被S级加密了

我的小说被S级加密了

富二代楚鸣家道中落,穷困潦倒之时,偶得古武系统。系统任务在最短的时间内把古武炼体术发扬光大。于是,楚鸣选择在小说网站发布新书古武炼体术,把功法内容以章节的方式发布出去。有人按照章节功法尝试了一下,结果练成了。整个华夏为之沸腾,古武炼体术一书很快就上了热搜榜。然而意想不到的是,这本书被鸿蒙组织发现,当天被最高SSS级加密。而这本书的作者楚鸣,则成了最为神秘的古武宗师。...

这个外援强到离谱

这个外援强到离谱

电竞日常文。在韩国Lck打职业成为最强外援。...

斗罗:武魂诸葛连弩,射穿一切!

斗罗:武魂诸葛连弩,射穿一切!

穿越斗罗,我光羽手持一弩,唤名诸葛,觉醒射魂宗,四十灭魂帝,七十破封号,封号可屠神!去他喵的唐三,去他喵的史莱克,武魂殿万岁!斗一同人,大脑洞剧情!给你不一样的阅读体验!ps主角身份武魂殿五供奉光翎斗罗孙子,主角团敌对!...

最强幻师

最强幻师

新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!...

穿越汉末:我刘璋收拾旧山河

穿越汉末:我刘璋收拾旧山河

简介关于穿越汉末我刘璋收拾旧山河考古历史系硕士刘璋和考古团队在荆州市公安县的一处古墓考古时,竟意外现与刘璋同名同姓的汉末三国益州牧刘璋的墓。刘璋稀里糊涂的意外穿越到了汉末时代刘璋的身上,代替了刘璋的灵魂。已经认清现实的刘璋,想要改变历史上刘璋的命运,萌了征战天下的雄心,成功激活了穿越金手指。自此刘璋开启开挂人生,收集汉末美人,获得奖励,抽取后世英杰,征战三国,一统天下。...

每日热搜小说推荐