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苏小满没想太多,转过头去,静静侯在皇后,也就是她小舅妈身边。
现在在人前,还是得守一下规矩。
今晚圣上和皇后要歇在府衙,他们先走了进去,而后是沈大人和苏小满。
“晚饭那边”
沈知卿扭头,小声问。
苏小满笑道“没问题。”
苏小满没去送小舅和小舅妈进院子,她拐去了后厨。
知道圣上和皇后回来后,厨房立刻动了起来。需要时间熬煮的大菜都是提前备好的,但是有些菜必须得新鲜做才有味道。
苏小满也露了一手。
她今天天蒙蒙亮的时候,在厨房里放了一篮子大姨那边过来的新鲜螃蟹,二舅姥爷已经处理好了,现在可以直接开始做。
二舅姥爷自己做了一份蟹黄小笼包,苏小满则打算做葱姜煎蟹。
拿起切好的蟹,刀口那一面蘸上干淀粉,待会儿煎的时候,这面朝下,与油先接触,这样就可以锁住蟹里面的水分,而且蟹黄不会散。
小锅烧热,倒油,放入葱姜爆香,而后再放蟹。刺啦一声,蟹一接触到热油,便出悦耳的声响。
蟹放好后,不用动,直接盖上盖子,登上几分钟后,再揭开,蟹就变色眼色,红红的,诱人极了。之后再放入调料和黄酒,这一下去,味道更香了,像是蟹自己拿着喇叭宣告众人现在“香味大甩卖”
哦
一小碟子色香味俱全的煎螃蟹好了,沈大人那边正好派人来说可以送饭,厨房早就准备好了,6续有宫人进来端菜。
虽然厨房里的人都很想去圣上和皇后面前露脸,但是也懂得这个机会可不好挣。所以,大家都很平和地看着菜端走。
“你说,圣上应该会喜欢我们做的菜吧”
“我觉得会的试菜的时候多好吃啊”
“有周师傅和小满姑娘在,我觉得没问题,”
白师傅叫了一声二舅姥爷和苏小满,“周师傅,你说是不是”
二舅姥爷淡定地坐下来“没问题,大家都放心好了。”
不一会儿,圣上身边的宦官亲自过来宣旨“传周师傅和苏姑娘”
厨房里的其他师傅看过来,二舅姥爷特有范儿地道“放心,说不定是有赏赐。”
如果真的有赏赐,肯定是大家都有赏的,这么一想,大家都高兴起来,没人眼红,周师傅可是从宫里出来的,谁能越过他去,而苏小满在皇后娘娘面前的脸面,连他们也都听说了,人家苏姑娘和皇后乘过同一辆马车呢。
这次宦官也不再用高高在上的眼神看她了,路上十分客气地称呼她为苏姑娘,还说道“皇后娘娘特别喜欢苏姑娘做的菜,这不,专门召你们二位前去。”
苏小满拿出一个锦囊,塞过去“多谢啦。”
这个她懂,古装剧里都有这个桥段。
到了小舅和小舅妈歇息的院子,宫人都站在外围,里面没人,那位宦官把他们送到门口,也自动自觉离开了。
苏小满觉得呼吸都自由了。
二舅姥爷带头走进去,小舅和小舅妈早就迎在那里了“二舅。”
二舅姥爷点了点头,坐下来“你们怎么不早点穿越过来,我给先皇打工做菜,要是你们在,就方便多了。”
小舅好笑“哪儿能这么巧呢”
“来来来,小满,都做下来,豆豆,快来”
小舅妈朝屏风后面招呼了一声。
“来了”
一阵哗啦啦的洗手声音过来,小表弟从屏风后面闪出来,走到二舅姥爷和苏小满中间,亲昵地打了一声招呼。
一家人总算是到齐了一小半。
小舅笑道“咱们这顿也算是小型团圆饭了。”
...
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