免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 平凡的传承（第2页）

杨师傅笑得像个孩子，片刻之后笑容又收敛起来，代之以中年人的严肃，然后说，“一个厨子，做的菜有人认可，就算是一种还可以的成就吧。”

夏鱼不知道该回答什么，系统的蓝色面板却在眼前渐次划过。

统子所指的满级厨艺，其实就是刀功、手感、观察力、使用烹饪器具的技巧以及对火候的感觉等。

其实都是基本功。

就像是以前看美食节目看的馋了，想自己做的时候，脑子会了而手却有自己的想法，现在有了统子的加持，双手便不再有自己的想法了。

手随心动。

但其实个中的许多细节和微妙的东西，还是要靠菜谱。

夏鱼想想，其实自己只是有了一个顶级厨师需要十年如一日刻苦练习而来的扎实基础而已，在美食世界这个大山面前，他仍旧站在山脚下。

杨师傅没有半点嫉妒之心，对夏鱼扎实的基础是自内心的赞赏。

他从兜里摸出来一本小册子，递给了夏鱼。

“来，夏师傅，这个你收着。”

“这是什么？”

夏鱼带着些疑惑，从杨维涛手里接过册子来，翻开看了看。

原来是一本菜谱，而且全是手写的，菜品不多，大菜、点心、家常小菜各几样，麻雀虽小五脏俱全。

“杨师傅，您这是？”

“嘿嘿，”

杨维涛说，“夏师傅不是会的菜品不多吗？这算我送你的。刚刚我也看了你的小黑板，夏师傅你这个糖醋鱼的价位是真正的薄利，只赚了一个烧菜钱，连手艺钱都没有赚。”

又说，“这本小菜谱是我自己改进过的一些常见菜式，夏师傅以后可能也用得着。五星级酒店不是人人都去得起，但美食总应该让更多人遇见才对。”

他一番话说得很诚恳。

夏鱼本来就不是擅长言辞的人，这会儿也不知道是该客气还不客气了。

一张口，就语塞，“杨师傅，这……”

孙哥的摊位离夏鱼的摊位不远，两三米，基本就是并排。

这时间他摊位上没有客人。

孙文昊看见这一幕，就跨了两步过来，帮师傅把小菜谱塞到了夏鱼手里。

年轻人之间说话还是自在。

孙文昊说，“哎呀，夏老板你就收下吧，师傅的意思是你卖炒饭卖够了，就在街上卖点地摊私房菜，虽然咱们一起摆摊没有几天，但夏师傅肯定不是那种唯利是图的人。”