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第55章 火候足时他自美（第3页）
“盖上锅盖以后，煮一小时。”
说完，林星宇洗了一把手。
“东坡肉这道菜，一定要注意：
待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
“千万不要为了赶时间，而调成大火。”
天了噜：我好像就是拿高压锅煮的。
我儿有大帝之姿：难怪，我之前做的都不够软烂，原来是火候不到。
中个级福袋：原来如此。
精神病院VIp：楼上，你没病啊？
……
一个小时，一晃而过。
直播间突然人数暴增，林星宇也没搞明白是怎么一回事。
他将毛巾在水里浸湿，放在锅盖柄上，慢慢打开。
锅盖打开的那一瞬间，一股蒸汽升腾而起，肉香扑鼻。
“嗯，一个字：香！”
林星宇自语着，将火关掉。
污妹子：啊啊…我仿佛已经闻到香味了。
我儿有大帝之姿：一看就很好吃的样子。
精神病院VIp用户：我能钻进屏幕里吃一再出来么？
“这时候，需要稍微往里面加一点点盐。”
“但是，盐千万别放多，因为前面很多调料里都是咸口的。”
有些人喜欢重盐，在这里还是提醒一下，各位一定要少盐。
盐多了会加重肾脏的负担。
加过盐之后，等了半分钟，他小心翼翼地将东坡肉从砂锅里取出。
“取东坡肉的时候，动作一定要轻一些。”
“现在的肉，已经非常软烂了，动作过大，容易把肉弄散。”
他将肉转移出来，放在盘子里，小心翼翼地将粽子叶给剪开，抽出。
他的动作都是非常轻柔，生怕一不小心就破坏东坡肉的卖相。
“抽粽子叶的时候，也小心一些，不然造型很容易被破坏掉。”
很快，东坡肉被摆在一个个小盘子里。
盘子都是迷你型的，一个盘子里只装一块东坡肉。
原来她真的是神医
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