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“老乐叔,你的厨艺可以呀!还没进门我就闻到野鸡的香味了!”
见我夸他,一向吹得没边的王老乐又开始大话连篇了:“一会儿吃到嘴就知道了,看不撑冒你的眼睛!”
一边说着,一边把盛着野鸡的菜盘放在了炕沿边上。我也随手把我打回的饭菜也放在了炕沿边上。
王老乐是个“酒鬼”
,每顿必喝。只见他拿出两只磕掉了漆的小洋瓷缸,一杯倒给了自己,一杯倒给了我。随后我俩就高高兴兴地一口酒,一块肉地吃喝起来……
还别说,王老乐把这只野鸡?得真的是老香了。肉质白而细嫩,吃到嘴里满口盈香。那是我有生以来第一次吃野鸡肉,感到其鲜美程度还真不是“家养鸡”
所能相提并论的。此时此刻,我已彻底沉浸在对一道美味佳肴的品尝之中,甚至对王老乐做这道菜时是否卫生也不再计较了,觉得只要吃不死我就没什么可怕的。
我这个人父母天生就没遗传给我好酒力,一小洋瓷缸酒下肚很快就找不到东南西北了,所以便一头栽到卷着的行李卷上鼾声如雷地睡死过去了……。
第二天早晨起来,王老乐眨着两只狡猾的眼睛嬉皮笑脸地跟我说道:
“孝章,你知道咱俩昨晚吃的是什么肉吗?”
“不是野鸡肉吗!”
我不加思索地答道。
“是野猫肉!”
“啥?野猫肉?”
我甚至不相信自己的耳朵了。
“对!是猫肉!”
王老乐又很得意地强调了一嘴。
我顿时大惊失色,捂上嘴便跑出了屋外。但在外边山墙根连抠带呕地整了半天啥都没吐出来……。此刻,我恨透了王老乐,觉得自己就象蒙受了奇耻大辱似的,又迅返回寝室冲着王老乐就是一顿劈头盖脸的臭损:
“王老乐,你不是人!五十多岁简直白活!想吃猫肉你就自己吃呗!干嘛要骗我一道跟你吃?”
见我真的动了气,他赶紧又来跟我赔不是:“小陈呀,是王叔不对!跟你说实话不是怕你不敢吃吗!”
常言道:“杀人不过头点地”
。见一向谁都不屌的王老乐把向我赔不是的话都说了,我也就只能消气了。但这一顿猫肉却吃得我一连“恶心巴拉”
地好多天才缓过劲儿来……
第二个小插曲是198o年“端午杀牛”
。在北大荒农场,人们对传统的“端午节”
还是格外重视的。按照当地民俗,我跟张树新老师早晨5点钟就起来上甸子采回了1o多匝沾满露珠的“艾蒿”
来。记得唐诗《重阳登高》中有“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”
的描写。若将其套用到关东民俗里,或可谓之“每逢端午佳节至,万民竞做采蒿人”
也是恰如其分的。在关东民俗里,“端午艾蒿”
是一种“趋灾避邪”
之物。届时家家在门楣上插上几枝“艾蒿”
可拒“凶邪入宅”
;若在洗脸时将多片“艾叶”
浸入面盆可御“邪毒不侵”
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