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“江阳你刚去厨房放什么东西啊?”
白芸问了儿子一句。
“江瑶家里的泡菜,晓梅很喜欢吃,江瑶就给我们装了一点回来。”
江阳就和白芸说了一句。
唐晓梅这会就把瓜子打开,说这个是江瑶她们炒的五香瓜子,吃着特香。
“晓梅你喜欢吃泡菜啊?”
白芸问了一下唐晓梅。
唐晓梅笑着点了点头,又说江瑶的泡菜做的好,吃着又酸又脆特别好吃。
白芸听到唐晓梅的话,她想了一下自己不会做泡菜,等明天问问何嫂会不会做,要是何嫂不会做的话她就去找江瑶问一下,到时候给唐晓梅泡上一坛子泡菜。
唐晓梅还在这笑呵呵的嗑着瓜子和江奶奶说话,并不知道她婆婆已经打算给她泡一坛酸菜了。
而一边的江阳也是一样的想法,他想起顾城说这个酸菜要变酸等的时候要长一些,就想着多泡一点。
到了第二天,江阳就说他要去买个坛子回来。白芸也说她要去买坛子,早上何嫂来的时候白芸问过何嫂了,何嫂说她会做酸菜。
所以这会白芸就是打算出去买坛子,一看儿子也要去买坛子,白芸就问了儿子一句,这一问才知道,儿子是去买坛子回来做泡菜的,于是母子俩个就一起去市场上买坛子了。
买了坛子,跟人说了地址,那个卖坛子的老板就踩着三轮车送货上门了。
而这时候白芸跟江阳则是去买青菜了,不但买了青菜,红色的小辣椒和生姜也买了一些。
唐晓梅还以为江阳和白芸只是去市场上买点菜,不想她和江奶奶在家里嗑瓜子聊天的时候有人送了一个泡菜坛子来,紧接着江阳和白芸也回来了。
看到江阳背着的那一背篓青菜,唐晓梅才知道婆婆和江阳出去是为了给自己做泡菜,当时心里头感动的不要不要的。
等江文轩中午下班回家的时候,就看到小院子里凉了许多的青菜。
而这时候江阳的假期也到了,他就回单位去报到了。唐晓梅倒是还可以在休息几天再去,所以这会就是江阳一个人去报到了。
白芸也回去上班了,家里就唐晓梅还有江爷爷和江奶奶在家。
不过何嫂过一会就会来家里帮忙做午饭,中午的时候白芸跟江文轩就下班回来吃饭,等下午她们去上班了,唐晓梅就和江奶奶在院子里晒晒太阳聊聊天。
江爷爷下午则是去大院里转转,和他的那些老朋友一起晒太阳,然后下下象棋。
就这样过了两天,院子里晾着的青菜水份已经晾的差不多了,唐晓梅她们就准备泡酸菜了。白芸跟何嫂说等她中午下班回来了再泡酸菜。
所以何嫂早上来的时候就先煮了一锅开水兑了盐放到一边晾着,等到吃了午饭,何嫂还有白芸跟唐晓梅把手洗干净了就到院子里泡酸菜了。
院子里晾在架子上的青菜已经取下来放到一个干净的筛箕里头了,因为晒青菜的时候已经把青菜洗干净了的,所以这会也就不用洗了。
何嫂直接把青菜一颗一颗的稍微卷了一下放到坛子里,白芸在一边看着,她要学习一下这酸菜怎么泡。
现在唐晓梅怀孩子这么喜欢吃酸菜,她想着自己学会了,要以后张月怀孕了想吃酸菜,她自己就能做了。
唐晓梅她们家里也会做酸菜,她自己也做过几次泡菜,不过她自己做的泡菜都失败了,唐晓梅也就没在做过了。
等青菜都放到坛子里了,何嫂又把辣椒还有姜和带皮的大蒜放到坛子里,接着倒入盐水,在把坛子盖好,又舀了点清水到坛口边上。
“过些时候这青菜就会变酸了。”
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