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她也只是随意的瞥了眼,就没放在心上。
既然店铺没有合适的,那还是先回家再说。
家里没鸡蛋了,她又买了鸡蛋,买了些水果糖,才牵着小丫一步一晃的往家走。
回到家后,她让小丫自己玩,自己去忙活。
先是看了看布和棉花。
嗯……她其实是有几分小心眼记仇的。
之前原身是对不起闻思明和闻思齐俩兄弟,但自从自己来了以后,自认为没有亏待过他们。
让他们一时间接受自己是有点难,但也不至于让他们站在自己对立面吧?
至少原身在的时候,那两兄弟不敢那么明目张胆的偏向齐思。
看了一会,乔晚干脆把东西拿出来,放到客厅。
反正她手艺不行,看是闻彻找人,还是她明天拿到镇上去找人给做。
反正只要掏钱,肯定是有人做的。
这样想着,她就不管了。
之前买肉的时候,周期给自己搭了一些肥肉和猪脚猪下水,这两天一直忙着,也没顾得上处理。
今天正好在家,就把这些都弄了。
肥肉有很大一块。如今都缺少油水,不像后世,大多都喜欢瘦肉,这个时候的肥肉可比瘦肉要受欢迎。
乔晚一边翻看,一边感念周期和元宝两口子的实诚,想着回头再给回个什么礼。
一边思索着,一边把东西都拿进厨房。
她先把肥肉切块,开始炼油。
炼油没什么技巧,她之前看网上说炼猪油需要焯水,但她一直以来都是直接炼,炼出来的猪油冷却后也是白白的。
在熬煮的过程中,她利落的把猪脚和猪下水都处理干净。
借着灶火,再把猪脚燎一下。
接下来就是反复的搓洗猪下水。
这边处理完,猪油也炼制的差不多,她找来一个空罐子,把猪油装进去,放到外面冷却。
接下来,就是卤猪脚和猪下水。
猪下水有猪大肠、猪小肠、猪肝、猪心。
乔晚先卤猪脚。
正忙活呢,客厅独自玩耍的小丫不知道什么时候跑到厨房来,趴在门口,眨巴着眼睛,又不由自主的开始吃自己的手指头。
乔晚看见后走过去,把手指头拿出来,难得的板着脸。
“怎么又吃手指头?”
小丫眨巴了下眼睛,不惧反进,双手搂住她的腿,仰着脸,呲着小牙牙在那笑。
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