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把妹妹给苏清风?!
黎景简直怒了!
他还没把妹妹送出去呢,这群小子居然还想跟他抢,活腻歪了!
他皮笑肉不笑地揪着他们的耳朵,阴恻恻道,“再多嘀咕几句,待会就别想吃鱼了。”
苏清风将鱼盛出来,又洗了一遍锅后,开始做最后一道菜——拔丝地瓜。
拔丝作为一种中式甜菜的手法,一共分成两种:
一类是水炒糖,用水来调和糖,等糖差不多变成红色的时候,按比例加入少许水,不断拌炒,炒到糖和水融合并黏稠的时候关火。
另一类是油炒糖,但显然……他们还没有富裕到这地步,用油来炒糖。
等到被煮熟的地瓜,在糖浆中翻涌的时候,空气中逐渐弥漫起了一股甜蜜的滋味。
糖在这个时代,可谓是一种稀罕物。
先前小皮猴们不知道拔丝地瓜是什么玩意。
但在黑暗中,借助着火光,他们看清制作的过程后,都惊呆了。
这地瓜……还能这么做?!
这样做菜,确定不会被骂败家子吗?
想起平时家里的糖盐油,都被长辈藏得严严实实,根本不让他们碰。
每天做出来的菜,能有一丝淡淡的咸味就算不错。
只有过年过节的时候,才会看到这么多的油水。
这时候,就算是村里再淘气的男孩,此刻不由得浮现出一个念头——他们占了好大的便宜。
一时之间,他们又是感激,又有点手足无措。
只见一个七八岁的男孩,眼眸漆黑晶亮,认真道,“清风哥,你白天要去镇上,没空钻山里。我昨天摘了一些松茸,我现在给你拿过来。”
苏清风听到松茸,眼神就亮了起来。
这可是个好东西。
松茸富含营养物质,是很好的营养品。同时还可以促进肠道吸收,对于体质虚弱的人群,有很好的帮助。
即便是在后世,一级5-7厘米的松茸,也可以卖出2ooo元一斤的高价。
苏清风很心动,但准备装模作样推辞一下。
结果说话那小子愣是实诚,直接一溜烟地跑走了。
其它的小孩,也有样学样,撒开腿就往外跑,留下黎景和苏家一行人面面相觑。
只是还没等多久,这群小孩又脚步轻快地进来了。
先前那个小男孩,还真带了一兜的松茸。
这玩意可金贵的很。
在干燥通风,避免过度潮湿和日光照射的条件下,最多也只能保存七天。
当然晾干、炮制成干就得另说了。
除了这个小男孩以外,另外还有许多杂七杂八的东西,像是一桶河虾、一把野菜,一背篓的柴火,山上的各种野果子。
零零碎碎,虽然价值不高,但是这都是他们在目前情况下,能做到最好的补偿。
草鱼、豆腐这些东西,虽说是好东西,但却不需要花钱。
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