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第71章 土豆美食（第1页）

几个乞丐直接用尖锐石头当工具开始挖土豆，不一会功夫苏沐月脚边就堆满了土豆，不过这些土豆有些瘦小。

欧元辰上前看了看地上的土豆，跟之前苏沐月描述的不太相符，但是想到苏沐月说这东西可以让欧家上升成大梁第一世家，他又仔细观察起来。

不过看了半天也看不出所以然，只能放弃：“这就是你说的土豆？”

苏沐月点头，不过她看得出欧元辰的疑问，所以稍微解释几句：“你别看现在不起眼，等今天我让你大开眼界！”

过了差不多半个时辰，土豆都被挖出，苏沐月把银子都给了乞丐们自己分，他们欢欢喜喜的离开。

欧元辰找人叫来马车，然后和苏沐月一起把土豆装好，就直接回去。

一路上苏沐月很是开心，虽然有李宏远添堵，但是没想到阴差阳错在北区现了土豆，这样一想李宏远还算帮了大忙了。

回到柳月村，春景和鲁婶见苏沐月带了一大包东西回来很是诧异，欧元辰准备离开，被苏沐月留下了，她还准备让他尝尝土豆呢。

整整两大包土豆，一包留着育苗，一包可以吃。

看看家里的食材，苏沐月决定做几道土豆的菜色：土豆炖牛肉，酸辣土豆丝，土豆饼和酸辣粉。

把欧元辰丢一边，苏沐月就带着鲁婶和丽姝进了厨房，鲁婶是第一次见到土豆，有些好奇。

苏沐月简单的跟鲁婶说清楚土豆炖牛肉的做法，鲁婶本身就是大厨所以一点就通，等苏沐月说清楚步骤后，她就开始动了起来。

丽姝那边苏沐月就让她开始用研磨器研磨土豆，这需要细致，慢慢的研磨粉碎用纱布过滤出土豆淀粉，因为比较费力，所以让春景也帮忙。

苏沐月就开始做土豆饼，一家人忙活起来。

土豆饼需要切丝，苏沐月切了两大碗，一份用来做饼一份正好做酸辣土豆丝。

那边丽姝和春景也研磨了很多土豆，也用纱布过滤好了，苏沐月就让两人把过滤后的水放在盆里等着淀粉自己沉淀下来。

现在她注意力都在土豆饼上，她把土豆丝里面加入一些面粉，又加入两个鸡蛋，放入一点盐和百味鲜，为了让颜色好看，她还适当加了一些胡萝卜丝，接着把东西混合后搅拌好。

锅里放油开始摊饼，一块一块巴掌大小的土豆丝饼就这样煎的两面金黄出锅了。

“尝尝…”

第一锅出了四五个，苏沐月让鲁婶和丽姝先尝尝。

“娘亲，我也要！”

宝儿闻着香味也冲了进来。

苏沐月笑着拿了两块递给宝儿：“小心烫！刚出锅，你跟三宝一人一块！”

宝儿双手捧这两个饼，小嘴吹着气，憨态可掬。

“这饼子不错，外面焦脆，里面鲜香，还有胡萝卜的清甜，你带回来这个土豆加上面粉后很绵软，确实好吃！”

鲁婶吃了两口点了点头，称赞起来。

丽姝那边一个饼子已经吃了一半，嘴里含着饼子，小头使劲点了点，表示赞同鲁婶的话。

苏沐月也掰了一块尝了尝，有加了灵泉的百味鲜提味，这味道比前世吃的都要好很多，不过因为在古代，没有那么多污染和化学肥料，也能尝出这土豆格外的绵软，胡萝卜丝也清甜，就算没有百味鲜，味道也比前世好很多。

苏沐月把摊饼的工作交给丽姝，她要去看看土豆淀粉怎么样了，今晚的酸辣粉就指望这了。